长寿"明星" 111岁教授倡议从"伪养生"中走出来

老山药业副总经理(左)将征集的部分长寿老人来信递交给郑老，郑老欣然题字。

为展示长寿老人风采，传播高龄老人长寿经验；探求养生保健方法，倡导科学健康文明的生活方式；营造关爱老人、关注老人健康的浓郁尊老、敬老、孝老的社会氛围，老山药业自5月26日-6月18日，开展寻找“长寿明星”活动，得到众多长寿老人的积极响应。这一公益性活动，也得到了111岁的南京大学博士生导师、中国营养学之父、抗衰老学的创始人、中国生物化学奠基人和开拓者 郑集教授的支持。

6月3日上午，在郑老新书的责任编辑王家俊的协助下，老山药业委托朱秀凤副总经理将征集的部分长寿老人来信递交给郑老过目，来自省内、上海、安徽等地参与者将自己的“养生经”总结出来与郑老分享，热诚的长寿老人纷纷表达对郑老尊重和祝福。对此，记者筛选整理出部分来信以飨读者。

六月份张悟本深陷质疑，传说中的“养生大师”被媒体频频曝光，随着绿豆的价格的应声下跌，民众发自内心地呼唤着真正的养生大师，真切地盼望着中国的养生保健行业能够走向规范和健康。

正是有此背景，郑老5月份出版的《最好的医生是养生 111岁养生大师谈健身》一书，显得弥足珍贵，目前一跃成为凤凰书城第一畅销书。郑老将自己111岁的养生经验集结成书，在眼下众多“养生学说”中，起到了正本清源的作用。2010年6月7日，由江苏省卫生厅、江苏城市频道、南京中医药大学、江苏省人民医院联合主办的“做健康教育的科学传播使者”倡议活动和专题研讨会在南京中医药大学举行。倡议：严格遵循科学性、权威性、公益性的原则，为广大观众、听众和读者遴选最权威的专家，向公众传播、普及正确的健康养生理念和科学实用资讯。《万家灯火》栏目还将在近期录制郑集的系列健康讲座。

郑集，南京大学博士生导师、中国营养学之父、抗衰老学的创始人、中国生物化学奠基人和开拓者，在他的头衔前还有五个世界之最：最长寿教授；最长寿营养学家；最长寿作家；最长寿发明家；最长寿博主。

寻找“长寿明星”活动，自老山药业5月26日-6月18日正式开展以来，截止到目前共收到超过100封读者来信，其中，百岁老人3位，90岁以上的有28位，其余都在85岁以上。有的是毛笔字写的，有的是圆珠笔写的，有的是老人口述儿女写的。现在每天都能收到7、8封来信。

此次活动被老山药业列为推广科学养生理念重点工作之一，指向性明确，就是要把消费者从不断曝光的“绿豆生茄子”的张悟本、“排毒教主”林光常、自称“刘太医后人”的刘弘章等等“伪养生大师”的荒谬中拉出来。老山药业董事长刘兵告诉记者，开展寻找“长寿明星”活动，与老山倡导的“生态老山，和谐企业”相吻合，这是作为从事健康产业的品牌企业所必须具备的社会责任，企业为此投入是值得的。

简读高寿老人的长寿经

在“长寿之星”的来信中，大多涉及生活习惯、饮食起居、心态性格等等。在本文中，记者特别将高寿老人的养生经作摘要描述，以便于读者阅读参考。

陶耕民(男88岁)：

我的养生之道，也很平常。第一，生活有规律，早晨醒来，五点钟听听广播，起床后，散散步，打简易太极拳15分钟，早晨后去老年活动室，下下象棋，10点看报纸，聊聊天，然后回去吃中饭，11点-12点饭后午睡1小时，看看电视剧，下午5点后，外出散步，打太极拳，活动活动筋骨，7点钟晚餐，饭后看看电视新闻，临睡前用热水泡泡脚，9点就寝。

第二，饮食有节，荤素搭配，素食为主，每顿7、8分饱。起床后，先饮一杯温开水，早晨外加一个鸡蛋和一袋纯牛奶，晚上临睡前喝一袋酸奶。

第三，食用保健品，增加免疫机能。我有2男3女，逢年过节，都要送来许多慰问礼物，包括很多的保健品，我同他们约定，只选用对我身体有益的保健品 老山蜂王浆冻干粉和参片两种，别的礼物一概谢绝，每天按定量服用。

戴济安(男95岁)：

我1983年3月在省农林厅离休，我的养生经：1、心中开朗，求同存异，忍一点风平浪静，让三分海阔天空。2、一日三餐平淡，早晨：牛奶、鸡蛋、包子、老山蜂王浆冻干粉(已服用多年)。中午：一荤一素一汤，午后水果一个。晚饭：稀饭、包子。3、饭后睡一个多小时，晚上睡眠8个小时。4、按时吃药(高血压、便秘)。5、每天一片人参。6、晚上温水泡脚。7、电视不要看的太迟(伤目力)。8、要看书报，了解国家大事。9、心平气和，不能生气，这一条很重要。

祝惠馨(女98岁)：

谈不上长寿经验，简单说一说我的生活：1.读书给我乐趣：从小喜读红楼梦、水浒、三国志等古典文学。有书为伴，生活不寂寞。2.随遇而安、遇事不斤斤计较。与儿媳、女婿都能和睦相处。一辈子未与任何人结怨。还常帮人家做些力所能及的事。3.一生简朴，粗茶淡饭：粮食缺乏的年代，我们习惯吃蒸菜，至今不变。如今家中的芹菜叶、芦蒿叶等从不扔掉，做蒸菜调蒜泥，美味又增加植物纤维。平时荤素搭配，八成饱。常吃五谷豆浆米糊、面食。4.几十年坚持吃蜂蜜，早晚一杯蜂蜜水，雷打不动。有时吃决明子茶明目，通便。

俞思义(女90岁)：

一生谦虚有礼，与家人和睦共处。平时性格开朗，心态平和，脾气好，遇事不躁，精神愉快，心地善良，乐于帮助他人。

平时生活有规律，按时作息，每天走路半小时至一小时；饮食上有节度，不吃过分的肥甘厚味，做到定时定量，尤其喜欢吃粗粮，玉米面、红薯都是长年爱吃的食物；平时注意保健，坚持服用一些保健产品，例如：每天都要喝老山蜂蜜水，服用老山蜂王浆冻干粉。

吴骏(男86岁)：

长寿经验小结八句话：修身养性、清心寡欲、顺其自然、随遇而安、戒烟戒酒、合理饮食、知足常乐、宽容自身。规律的生活方式和坚持“312”锻炼。

规律的生活方式，每晨七点起床，晚上九点睡觉，轻易不打乱。坚持“312”锻炼，“3”就是三个穴位的按摩(合谷穴、内关穴、足三里穴)；“1”就是一种腹式呼吸；“2”就是两条腿为主的体育运动锻炼方法。

我老伴也是超逾85岁高龄者，我和我老伴都是老山的常年消费者，我家常年存储老山的冻干粉和蜂乳。

侯爱云(女91岁)：