夏季养生莫贪凉(图)

时间：2018-01-16 23:08 来源：阅读次数：复制分享我要评论

夏季属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。广州市第一人民医院南沙医院主治中医师邓聪表示，中医讲究天人相应、顺时养生。避免炎暑盛夏的“贪凉坏习惯”，如吃过多生冷食物、吹空调过冷过久、睡地板等都会使寒邪进入体内损伤阳气。

　　夏季属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。广州市第一人民医院南沙医院主治中医师邓聪表示，中医讲究天人相应、顺时养生。避免炎暑盛夏的“贪凉坏习惯”，如吃过多生冷食物、吹空调过冷过久、睡地板等都会使寒邪进入体内损伤阳气。

　　夏季适当饮些姜茶，可很好地祛除体内寒气，以达到养阳的目的，正如中医说的“冬吃萝卜夏吃姜”。此外，大蒜也是很好的养阳食材，并有行气杀菌的作用。夏季养阳还有“冬病夏治”的功效，如在一年中最热、阳气最盛的“三伏天”做“天灸”，可显著振奋机体阳气达到治疗疾病的功效。

　　夏季人体脏腑肝气渐弱、心气渐强，酸入肝、苦入心，故此时，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的饮食原则。饮食以清淡、低脂、易消化、富含纤维为主，多吃粗粮、蔬果、水果，如小米、玉米、绿豆、莴苣、黄瓜、番茄、冬瓜、凉瓜、节瓜、山楂、香蕉、枇杷、乌梅、桃、李等，少大鱼大肉、肥腻冰冷和吃得过咸。

　　此外，中医认为“暑多夹湿”，夏天不仅气候炎热，而且雨水较多，尤其南方潮湿气胜，可适当多吃清热消暑、健脾利湿的食材，如赤小豆、扁豆、薏米、芡实、淮山、茯苓、白术、苍术、芦根、竹叶、荷叶、西瓜等。

　　邓聪提醒，立夏以后，自然界万物蓬勃生长，欣欣向荣，但也是细菌、病毒等各种病原微生物大量繁殖的时期，蚊子、老鼠、蟑螂等传病媒介亦会迅速繁殖，故夏季是各种传染病、手足口病、细菌性痢疾、急性胃肠炎、食物中毒等发生和流行的季节。此时，要时刻注意个人卫生和环境卫生，室内要保持空气流通、定时消毒，饭前便后勤洗手，生冷食物慎吃，不吃不洁、不新鲜的食物。

　　专家表示，夏季养生要使志无怒，舒肝养心。一方面，“夏气与心气相通”，炎热的夏季极易扰动人的心神，出现烦躁不安、心绪不宁；另一方面，肝在志为怒，愤怒时肝气亢盛，“心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也”，属火的心气也会随着属木的肝气而充盛，使“通于夏气”已十分旺盛的心气“太过”。因此，夏季要注意精神的调养，保持神清气和、心情愉快、安闲自乐。同时，“心主血脉”，尤其是老年人要注意防止发火生气引起血压升高、心肌缺血、心律失常等心脑血管疾病发生。

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　　夏季汤水推荐

　　1.扁豆赤小豆节瓜汤

　　材料：炒扁豆50g，赤小豆50g，节瓜1斤，田鸡4只或瘦肉4两，陈皮1块，幼盐少许。

　　方法：炒扁豆、赤小豆、陈皮分别清水洗净放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入已去皮切块的节瓜、剖洗干净的田鸡或瘦肉，改中火继续煲一个半小时左右，加盐即可饮用。

　　功效：有健脾祛湿、清热解暑的作用。适用于夏日精神疲乏，手脚无力，食欲不振，小便不畅。

　　禁忌：肾气虚、小便频密之人不宜多饮用。

　　2.云苓白术鲫鱼汤

　　材料：云苓50g，白术15g，鲫鱼1条（1斤左右），陈皮1块，幼盐少许。

　　方法：云苓、白术、陈皮分别清水洗净放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入已剖洗干净预先煎香两面的鲫鱼，改中火继续煲一个半小时左右，加盐即可饮用。

　　功效：有健脾、益气、祛湿的作用。适用于夏天内湿结滞、精神疲倦、头目重坠、胃口欠佳、口淡无味。

　　禁忌：身体燥热发烧之人不宜多饮用。

　　南方日报记者赵兵辉

　　通讯员陈瑶璇魏星

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