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立秋食谱莫“贪凉”

时间:2018-01-16 10:31  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

立秋食谱莫“贪凉”



  

立秋要注意孩子的饮食 记者姜萌 摄
  7日,正是立秋。但是“秋老虎”依然厉害,气温仍持续在三十几度。不少业主为图痛快,常吃冷饮等。专家称,立秋后要注意调整饮食,以防“贪凉”生病。
  膳食平衡是立秋养生的基础,所以在秋季的养生首先要保证膳食的平衡。只有这样才可以满足身体的需要。多喝水,每天饮水量应不少于1600ml,特殊环境与特殊作业人群要有相应的调整。一是为了补充夏季肌体丢失的水分;二是可以防秋燥,缺水是引起秋燥的原因之一,多表现为皮肤干燥,口唇干裂,咳嗽等。少食生冷寒凉食物,多食熟、温软、易消化食物,少吃辛辣油腻食物,多以蒸、煮、炖、焖为主,忌油炸、烧烤、煎等烹调方式,调养肠胃。多吃蔬菜、水果、薯类。秋季天气非常干燥,这样容易使大肠蠕动速度减慢,形成便秘。所以要多吃些蔬菜、水果类的膳食纤维食物。蔬菜能为身体提供更多的胡萝卜素和B族维生素,还能预防眼睛的干涩和呼吸道的感染等疾病。同时可选择些生津止渴、润喉去燥的水果,如梨、苹果、香蕉、橘子、山楂等。薯类中可选择山药、甘薯、芋头、马铃薯等来代替一部分主食,即可调理肠道,还是维生素和矿物质的重要来源。立秋后,西瓜就应该少吃了。因为秋季容易发生腹泻,如果再多吃西瓜这样的凉性水果,更易引发腹泻,尤其要少给孩子吃。
  另外,立秋后,频繁升降的气温很容易诱发心脑血管病等症状,因此,除了加强营养外,特别是对于中老年人来讲,运动量也要张弛有度,才能有效平衡机体健康,促进营养吸收。“像太极拳、太极剑、散步这些运动项目还是比较适合中老年人的。”专家介绍,尤其是太极拳,柔中带动,重心转移的流畅有助于肌肉的协调和平衡训练,是很好的运动。同时,秋季爬山也是不错的选择。山上温度变化比较大,这对人体健康本身是有益处的,使人的体温调节机制不断地处于紧张状态,从而提高人体对环境变化的适应能力。(记者姜萌)

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