养生保健的紫薯小米粥 简单省事的好选择

紫薯小米粥是一道养生保健的佳品，它具有养胃的作用，还有补血的功能;紫薯富含丰富的花青素，有抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的效果，所以女人和中老年人可以多喝紫薯小米粥。 用微波炉煮粥，真的是简单又省事，特别方便。

主料

紫薯80g

小黄米40g

红糖15g

开水450g

1. 备好所需食材。

2. 紫薯去皮后切小块。

3. 玻璃碗中倒入开水，同时把淘洗过的小黄米、紫薯块和红糖一起放入。

4. 放入微波炉中(注意，不要盖盖子)。

5. 按下“煮米饭”的功能键，再按下“开始”键，烹饪时间显示为22分钟，待运行10分钟后，也就是还剩12分钟时即可停止，此时紫薯已软烂，小米也开花了。

6. 取出后盖上盖子可再焖一会，这样会粘稠些。

7. 待不烫后就可以盛出食用了。

小贴士：

1、红糖的量可按个人口味来调放，当然，也可以不放。

2、在加热运行时，如果容器盖上盖子，稀饭受热后会溢出，所以不能加盖。