中老年秋季养生食谱

　　中老年秋季养生食谱有哪些呢.中老年人饮食保健要以润燥益气为主，饮食营养宜多吃具有清淡滋润清肝作用的食物，秋季食物吃得丰富很重要，因为它既补充了夏季的消耗，又为越冬做准备，但也不能大吃大喝，要防止摄入热能过多，应合理安排，做到平衡膳食。另外，秋季饮食中应少吃辛辣刺激、油炸、烧烤食物，还有忌食生冷，不洁食物以免引起腹泻。秋天每餐进食宜简不宜繁，这是由于人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，容易导致胃病。老年人脾胃虚弱者，宜食温热熟软的食物。

　　一、中老年人秋季养生吃哪些食物好.

　　秋季乃是寒暑之交，阴长阳消，养生必须遵循“养收”的原则，饮食当以润燥益气为中心，以 “滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”，以养肝气。中老年人秋季养生应吃的食物常见的有全谷类食物、核桃、西兰花、栗子、花生、马铃薯、大枣、鱼、红薯、沙参、百合、银耳、山楂、苹果、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等。

　　二、中老年秋季养生食谱推荐

　　(一)、马铃薯蜂蜜膏

　　鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量，将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用，空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程，适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。

　　(二)、中老年人保护眼睛养生食谱

　　我国医学认为，肝通目，若肝血不足，易使两目干涩，视物昏花。因此，明目重在养肝。中年人近视加深需警惕白内障高度近视让年轻人得白内障睡前10分钟别看书防假性近视中医药防治近视眼专家指出，空气污染或夏天过度暴晒，使眼睛释放出较多的自由基，是诱发近视的一个重要原因。