平常我们吃水果,都喜欢生吃,但下面这7种水果,也可以煮着吃,不但口味佳,而且有药用的效果,能给家里省一大笔钱呢!
煮荔枝 荔枝香甜美味,就是容易上火,爱吃荔枝的人表示伤不起。但是用荔枝煲糖水,清甜好喝,还能清火祛燥。 荔枝300g、红枣适量、冰糖适量 1、荔枝剥壳去核,洗干,放入加盐的清水,泡上5分钟。 2、往锅中加适量清水,烧开水,倒入荔枝、红枣和冰糖。 3、煮到荔枝浮起来,盛到碗里。 4、糖水变凉后,放在冰箱冷藏两小时即可。 煮雪梨 梨鲜甜多汁,加热后的梨,能够润肺止咳,清热护嗓,是经典的可蒸煮的水果。 雪梨1个、银耳15克、枸杞适量、冰糖50克 1、银耳放入温水中泡15分钟,撕成小块,雪梨去皮去核切块。 2、银耳、雪梨入锅,倒入约1000毫升冷水,大火烧开,改小火煮30分钟。 3、放冰糖,煮到完全冰糖融化,放几颗枸杞,非常清甜! 煮桃子 桃子煮熟后,膳食纤维被破坏,变得更容易消化,具有润燥活水的作用。 鲜黄桃400g、冰糖70g 1、桃子洗净,去皮去核,切成小块。 2、在锅里倒入1500毫升水,烧开后放桃块、冰糖。 3、大火煮开,转小火煮二十分钟,盛到碗里。 4、待冷却放入冰箱,冷藏冰镇一个晚上,会更加甜美。 煮山楂 山楂含有大量有机酸、果酸,生吃对胃会产生刺激。蒸熟后的山楂,能够健脾开胃、活血化痰,还能吸收脂肪,帮助减肥。 山楂300g、冰糖100g 1、山楂洗净,用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过,捅出核、蒂。 2、往锅里加适量清水,放入山楂和冰糖,如果家里有砂锅,最好用砂锅。 3、大火煮开,转小火煮上约20分钟,待山楂软糯,汤汁稠而红亮,就可以了。 |