夏三月 养生重在养心

　　《黄帝内经》曰：夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也，逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。

夏季是心脏病的高发期，中医认为：“心与夏气相通应”。心的阳气在夏季最为旺盛，因为温度高易导致血流加速、心脏加快而加重心脏的负担，因此夏季养生重在养心。

每到炎热的夏季，很多人便开始胃口不好，消化功能降低，出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的甚至发生胃肠道疾患。因此饮食上应以清补为主，结合健脾、祛暑、化湿等方法进行调补，特别要调理脾胃，避免滋腻。注重饮食健康与卫生，勿贪饮冰寒之食，以免造成“寒湿困脾”。

汗为夏季人体出汗多，丢失的水份、矿物质和微量元素也多，需从饮食中补充足够的营养物质。因此饱含充足水份与营养的汤水，是夏季饮食养生的首选。夏季胃酸和消化酶的分泌减少，食欲减弱，适量饮用汤水可养脾胃，促进食欲。

另外推荐几款夏季养生食谱：莲藕老鸭汤、赤豆鲤鱼汤、猪心莲子汤、薏米红豆粥、凉拌木耳。

(济南立和中医医院 张金声)

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