泉州：肥胖儿童易患“成年

肥胖儿童不仅身体笨重，行动迟缓，还可能患上糖尿病、“三高”等成人病，生长发育包括生理、心理都会受到影响

指导医生

泉州市营养师协会专家委副主任、国家高级公共营养师 柳耀红

■记者 苏玮杰

家住丰泽的小林是一名小学生，今年8岁，体重超过100斤，他母亲很发愁。“我就爱吃汉堡、薯条，喝可乐，不爱运动。”小林说。放学后，同学们都跑跑跳跳地回家，只有小林一个人慢腾腾地走。他回到家后也不动，写完作业就睡觉，整个人懒洋洋的。

专家提醒，肥胖儿童患病风险高，生长发育包括生理、心理都会受到影响，家长应重视起来。

小胖墩人数增多

减肥松懈易反弹

时下，“小胖”越来越多，2017年5月11日，由北京大学公共卫生学院、农业部食物与营养发展研究所、中国营养学会等多个单位专家联合编写的《中国儿童肥胖报告》(以下简称《报告》)称，自20世纪90年代以来，我国儿童的超重和肥胖率不断攀升。1985-2005年，我国主要大城市0—7岁儿童肥胖检出率由0.9%增长至3.2%，肥胖人数也由141万人增至404万人;估测该群体目前肥胖儿童数约476万人，肥胖率约为4.3%。1985-2014年，我国7岁以上学龄儿童超重率也由2.1%增至12.2%，肥胖率则由0.5%增至7.3%，相应超重、肥胖人数也由615万人增至3496万人。如果不采取有效的干预措施，至2030年，0—岁儿童肥胖检出率将达到6.0%，肥胖儿童数将增至664万人;7岁及以上学龄儿童超重及肥胖检出率将达到28.0%，超重肥胖的儿童数将增至4948万人。

有的“小胖墩”甚至需要去医院治疗。“许多父母带着小孩来咨询，几乎有一半是得了儿童肥胖症。” 泉州市营养师协会专家委副主任、国家高级公共营养师柳耀红说，青春期少年超重的原因，大多与不良的生活习惯有关，例如一日三餐无规律，经常不吃早餐，晚上疯玩，吃夜宵，白天整天睡觉，零食当正餐，爱吃甜、香辣、油炸食品，爱看电视、玩游戏机、暴饮暴食。

“很多人都知道管住嘴、迈开腿就可以控制体重，坚持一段时间后确实有效果，但一松懈就很容易反弹。”柳耀红说，青少年儿童肥胖特别容易复发，主要是他们正在生长发育，需要营养成分支撑，因此不能说减肥，只能根据生长发育进程控制体重。“青少年儿童没有特效的减肥药物，只能靠综合行为干预，从饮食、运动、生活方式着手，由于小孩的依从性较差，导致肥胖复发率非常高。”

肥胖儿童易患“成年病”

情绪也易受影响

柳耀红解释，胖并不意味着身体结实，反而会增加疾病危险。研究发现，肥胖青少年儿童不仅身体笨重、行动迟缓、活动能力下降，还常伴有平足、膝内弯、下肢弯曲、脊柱和椎间软骨损害等。同时，其生长发育包括生理、心理都会受到影响。

“小胖墩”免疫系统受到抑制，抗病能力差，容易患呼吸道感染，导致“成年病”年轻化，如糖尿病、脂肪肝、“三高”、冠心病等;还有性发育障碍，男孩性发育滞后，女孩性发育早熟;耗氧量高，比正常人高出30%—40%，体内氧气“入不敷出”，表现为无精打采、嗜睡、易疲劳、注意力不集中，影响学习效率从而使成绩下降;皮下脂肪过多，还会影响形体美。

“在集体活动中，‘小胖墩’往往表现笨拙，成为被嘲笑和取绰号的对象，严重损伤了他们的自尊心，使其产生自卑感和精神压力，影响社交能力的发展。”柳耀红说，久而久之，他们就会变得孤僻、不合群，形成被动、退缩的个性，严重者可能患上“自闭症”。

纠正错误观念

改变生活方式

柳耀红表示，世卫组织已把肥胖列为一种慢性疾病。肥胖症往往是指因体内热量摄入大于消耗，造成体内脂肪过多聚积、体重超出正常，而不伴有内分泌病因的单纯性肥胖症。绝大多数儿童肥胖都属于单纯性肥胖，是由生活方式造成的，简单来说就是吃得过多过快、运动量不足、饮食结构有问题。

柳耀红认为，一些错误观念阻碍肥胖的控制。很多家长认为胖点没什么不好，说明“娃长得壮实”，尤其是祖父母辈，更是喜欢孩子长得胖乎乎的。实际上这种认知是错的，肥胖的损害已经远远超出家长的想象。即使知道肥胖不好，但在现实生活中，大部分家长也不清楚食物的营养成分、热量等，或是舍不得断掉孩子吃的“爱好”，导致孩子肥胖。

“营养过剩是一个伪概念，肥胖儿童也缺营养。肥胖儿童往往是营养不均衡造成的，糖分、油脂吸收过多，但是维生素、矿物质等缺乏。” 柳耀红建议，从饮食来看，要讲究营养均衡，例如，炒菜少放点油;少吃甜零食、饮料;少吃精米、面;多吃杂粮、不含糖的八宝粥;多吃热量少、纤维多的青菜;不吃油炸、红烧鱼而吃清蒸鱼;不吃炒鸡蛋而吃蛋羹。另外，增加运动量，培养运动爱好，并能长期坚持，让孩子肌肉长得好、内脏长得强，提高代谢率。