五类人群易缺镁中老年人要多吃镁食

人们常常提及补钙，却很少关注补镁，这是因为肠道对镁有极强的吸收能力，缺镁人群也不多。但是随着年龄的增长，镁的排泄增加，某些饮食习惯或用药也会影响其吸收，因此，中老年人要多摄入点富含镁的食物。

镁是体内300多种酶的辅助因子，能调节肌肉和神经的兴奋性，还参与骨骼构建、血糖控制、血压调节、激素分泌等过程。镁摄入不足、吸收障碍或者排泄增加都可能导致镁缺乏，引起食欲不振、恶心、呕吐、疲劳和虚弱。以下五类人群最容易缺镁。

补钙人群。中年以后，钙流失速度大于钙沉积速度。骨质疏松风险增加，很多中老年人都会补钙，但高钙会竞争性地抑制镁的吸收。

饮食不均人群。中年人易发福，没时间运动的人会通过节食来减肥，而饥饿会影响镁的摄入；也有部分中年人无肉不欢，但高蛋白的饮食结构会降低镁的吸收率。

爱饮茶人群。浓茶的咖啡碱含有利尿成分，会增加镁的流失。

糖尿病患者人群。中老年人是糖尿病的高发人群，糖尿病会增加镁的排泄，而缺镁反过来又降低胰岛素的工作效率，形成恶性循环。

经常饮酒人群。酗酒会引起胰腺炎、酒精性酮症酸中毒等，使镁排泄加大，长期过量饮酒易导致镁严重流失。

专家提醒，中老年人平时适量摄入蔬果，主食粗细搭配，每天喝牛奶，吃一二两肉，多吃点“镁”食，完全可满足身体的镁需求量，没必要服用镁补充剂。　　本报综合