夏季三款养生粥

原标题：夏季三款养生粥

炎热的夏季往往让人没有吃饭的胃口，这时吃碗粥可以让人感到很舒适。常吃粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体所需要的养分。以下介绍同种适合夏季吃的粥品。

小米枣仁粥

原料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。

做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。

作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。

评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。

番茄粥

原料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干

制法：（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅里煮。（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

柏子仁粥

原料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。

做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将好时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。

作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。

评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。(绿城）