文/片 本报记者 师文静
随着人们养生保健意识的增强，健康养生书籍随之热卖。这些书种类繁多，其中不乏打着“雷人”保健观的招牌来促销的书籍，更让读者迷惑的是，这些养生保健书籍，在内容上经常“互掐”。
千余种保健书上架畅销单本日售百册
21日，记者在历山路的两家大型超市发现，超市图书专柜主要以销售养生保健类图书为主，有不少读者蹲在地上翻看这些书籍。大润发图书专柜的负责人告诉记者，养生保健书有百余种，而且这类书最好卖。
在泉城路新华书店，记者发现本来在四楼集中销售的养生保健类图书，在一楼开辟了专柜。销售人员将不同类型的保健书分门别类，以方便读者选择。《从头到脚说健康》、《养生先养脚》、《把吃出来的病吃回去》等等“名人保健书”被放到最为显眼的书架上。
养生保健类书籍专柜边围拢了不少正在翻阅的读者，出乎记者意料的是，翻看保健类图书的消费者不仅仅是中老年人，还有不少年轻人，其中不乏在校大学生。
在新华书店四楼，养生保健类图书专架上，各类精致包装的书密密麻麻地排列在一起。书店一位姓王的负责人告诉记者，这一排全是销量很好的畅销书，像最近流行的《把吃出来的病吃回去》的作者张悟本等名人的书都非常火，上架之后日均销售量达80余册，有几本能卖到百册，而其他保健畅销书也能卖二三十册。
该负责人还告诉记者，每年都会有几本保健类畅销书上架，现在在售的保健书有千余种，而且销量都不错。保健书的畅销已经持续了多年，一本书往往经多人阅读，破损率也较高。
“雷人”保健观频出内容“互掐”读者质疑
随着养生保健书的热销，一些从医学上来说“出格”的言论也层出不穷。不久前流行的“牛奶是牛喝的，不是人喝的”、“每天吃一个红薯可以保证不得癌症”、“肉块能吃死人”等观点，就被证明没有科学道理。
记者在翻看保健类图书时发现，不少书为提高销量，往往把最能抓住读者眼球的信息“打包”放在图书的腰封或者前言里。像“有病不用上医院”、“医生不会告诉你的疾病真相”等信息不断地跳入读者的眼中。一本正在畅销的图书更是将“糖尿病、高血压病人，不必终生服药”等挑战医学的养生做法大胆地提出来。
前来购书的李女士告诉记者，对于这些保健书的内容她总是抱有一种怀疑的态度。 “不久前很多同事得知吃左旋肉碱对减肥显著，而且不会有副作用。但是又听说吃这种东西会有口渴、头晕、拉肚子的不良反应，所以我对保健书的内容还是不太信任。”
此外，一本养生指南认为，游泳并不是最好的有氧运动方式，它会诱发哮喘发生，而另一本书则提出，游泳是治疗支气管哮喘的最好运动。
而最近较为流行的一种养生观点是，生吃茄子可以预防高血脂、高血压，还可以减肥。但是又有医学专家提出，茄碱在老的生茄子中含量较高，身体过量吸收茄碱，经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒、上腹部疼痛等症状。针对这些“互掐”的养生观点，不少读者都非常无奈，不知道该相信哪种说法。
专家质疑保健书内容直言应设市场准入制度
这些五花八门的养生观点确实“雷”倒了不少读者。在质疑之余，不少读者也开始怀疑这些养生书作者的身份。
对于养生书籍的热销，山东大学出版社的王桂琴教授认为，这与逐渐增多的名人养生保健讲座有相辅相成的关系。“养生讲座一方面培养了一批养生名人，另一方面也引导大众越来越认可养生保健。你可以发现，不少养生保健书的操作，首先是将养生名人炒作起来，然后再根据讲座整理出书内容，达到一种名人效应。”
王桂琴表示，在图书出版行业，对于关系人们身心健康的养生保健图书，现在根本就没有相应的准入机制。“什么出版社都可以出，为了追求市场，势必导致出现很多同质化的养生保健图书。而为了追求轰动效应，在图书内容上，不少书都追求语不惊人死不休。”
“从理论上来讲，专业的医学保健内容很难赢得市场。权威专家首先是没有过多时间做讲座、出书。其次，专家著作中的专业保健内容向通俗化内容的转化是一个艰难的过程，读者对专业书籍的认可度也低。面对良莠不齐的保健类图书，市民可以选择相对专业的保健书，要认准权威出版社。”
王桂琴告诉记者，针对保健类书籍鱼龙混杂的现状，出版监管部门应从创作者的专业性、图书的内容、出版社的资质等方面进行严格监管，为保健类图书设置严格的准入制度。
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