中医名家解读儿童养生：衣不过暖食不过饱

　　儿童是祖国的未来，更是每个家庭的希望，然而近些年的很多健康卫生问题却给儿童的健康造成诸多隐忧。在家吃药怕有不良副作用，去医院排队挂号又太难。6月3日，新浪健康特邀请北京知名中医、养生名家武国忠老师做客新浪，请他教大家几招中医妙招应对儿童的常见小病小疾。以下为访谈实录：

　　受访专家：北京理工大学生命学院传统医药研究中心主任 武国忠

　　分辨体质巧养生

　　主持人Ceci：新浪网友们大家下午好！我是Ceci，欢迎收看新浪直播间。最近天气热了起来，我们请来一位专家跟大家聊聊儿童在夏季饮食应该吃什么、喝什么，家长应该怎么照顾他们，他是来自北京理工大学生命学院传统医药研究中心的主任武国忠，武老师你好！今天非常荣幸请您过来，我们同事在直播之前就跟武老师亲切交流，夏天家长特别关注孩子腹泻之类疾病，这个时候怎么把控饮食？

　　武国忠：每年五六月份是婴幼儿疾病高发阶段，最常见的是发烧、发热、腹泻，在日常的饮食当中，实际上我们从临床的角度来讲，建议大家越是到了这个季节，越不要给小孩吃很多寒凉的食品。比如说现在五花八门的各种饮料、冰棍、冰激凌，都很好吃，孩子很爱吃。可是一个夏天如果你不停的给他吃寒凉的东西，很容易造成腹泻。

　　主持人Ceci：有没有可以替代的蔬果之类的？

　　武国忠：有的时候往往孩子因为体质的不同，我们临床把小儿体质分成三种，一种是偏阴，一种是偏阳，还有一种是阴阳平和的。如果是体质偏阳的话，吃一点凉的东西平衡一下可以，如果偏阴的如果再吃凉的容易造成腹泻，阴阳平和的小孩寒热搭配一下就可以了。

　　主持人Ceci：家长怎么分辨孩子的体质呢？

　　武国忠：如果孩子大便干燥，或者是扁桃体经常发炎红肿，这个时候把大便通下来，达到肌体平和就可以了。这种情况我们也不主张小孩吃更多的冷饮，像咱们夏天有一个非常好用的治疗发热也好、体质偏阳的小孩，用西瓜皮。

　　主持人Ceci：我刚刚猜到可能是西瓜。

　　武国忠：因为夏天颜色发红的里面含汁水多的，像樱桃、草莓、西瓜，都是补充人体正常能力而且又不燥的水果这些都可以用。

　　主持人Ceci：西瓜皮怎么用？

　　武国忠：西瓜瓤它本身有很好的补心阴的作用，中医里面它是调和阴阳的，6月份用西瓜祛暑是最好的。如果体质偏阳的出现，要把西瓜红颜色的一点不留去掉，外边的绿皮也去掉，就是留中间一层青的，那个实际上叫脆衣，就是西瓜皮是真正凉性的东西。这个时候切成小块跟冬瓜汤一样，或者是凉拌都可以。

　　主持人Ceci：剂量要把控吗？

　　武国忠：它本身也是一种食物，咱们中医没有特别完美的剂量标准，中医的硬指标不是靠单纯的量来要求的，他是有一个标准。标准就是他平时大便干燥，你吃30克他大便偏软了，你给他减到20克，他达到正常了，这就是用药的标准。这也不是每天都要用，因为是偏寒凉的，一周吃两三次就可以了。

　　主持人Ceci：小孩阳气没那么重吧？

　　武国忠：小孩就是纯阳之体，有时候感知自然界能量，偏寒、偏热是不一样的，要区别对待。

　　主持人Ceci：我现在也特别容易上火，莫非我还停留在儿童阶段的体格？

　　武国忠：小孩也好、成人也好对上火存在很大的误区，认为上火就是阳气旺，阳亢。其实这个火我们从大量临床经验当中总结，我们认为24岁以后的成年人大部分情况下是虚火上升，是热性的邪气，不是真正的正气。比如说有的时候口腔溃疡，经常吃一点三黄片往下清一清，拉拉肚子可能好了，过一段时间又这样了，这是去实火的。中医认为人到成年以后虚火的成分大一些，像长期口腔溃疡有时候三五个月都不会治愈，要提高他的免疫力。

　　主持人Ceci：孩子不会存在虚火的现象吧？

　　武国忠：有时候也有。比如说扁桃体发炎引起的发烧，中医很反对去掉扁桃体。我们在临床上发现其实它有一个很好的比喻，这个扁桃体为什么反复的发炎，一定是代表你体内的状态出问题了。好比我们房间里面的烟感报警器，屋子里边温度到一定程度以后，他就开始报警，然后水就下来了。现在你不能光看到报警器报警你把他弄掉是不对的，一定要找到是什么原因引起了温度升高，引起报警器响了。

　　主持人Ceci：我觉得您说的很在理，因为这可能是一个警报器、信号。

　　武国忠：中医对小儿扁桃体发炎也好、肥大也好、发热也好，有很多辨别的方法。因为现代医学和传统医学最大的不同，就是中医同一个问题可能会多种原因都会造成扁桃体发炎、红肿、热痛，你是受凉还是受热还是体内湿气比较大，这都需要认真判别的。

　　主持人Ceci：您刚才说把孩子分为三体质，一种是阳性，阴性的话食物上要注意哪些？
武国忠：偏阴性的要吃阳性的食物，小孩有时候怕冷，别人穿一件衣服，他要穿两三件衣服，最简单的就是给他吃点羊肉、加点姜丝，温性的食物比较好。

　　主持人Ceci：如果是中和体质呢？

　　武国忠：中和体质基本上是对什么东西都是比较能够承受的，就是在量上适当的控制就可以了。现在很多小孩身体出现问题，恰恰跟古人给我们留下的经验教训是相违背的。我们前人就讲过，若要小儿安三分饥与寒，就是小孩别给他吃太饱了，穿太暖了。有时候我们看早上卖菜的妇女，把小孩就放在旁边，身体也很棒。就怕蛋壳文化，怕风吹日晒，一定要让他经历过风寒的洗礼，才能慢慢自己成长起来。

　　穿衣不宜过暖 饮食不宜过饱

　　主持人Ceci：所以无论是冬天夏天不一定给他穿的太暖和，有时候出汗反而容易感冒。

　　武国忠：穿的太多，太暖没有好处的。比如说前一段时间跟咱们故宫博物院一个专家谈到宫廷养生的话题。过去的皇帝你知道给吃多饱吗？

　　主持人Ceci：五分饱。

　　武国忠：恭喜你，答对了，乾隆皇帝就是半饱，他们是每天有不同的花样，可是食量上就是半饱。所以说过去做皇帝是蛮辛苦的，得饿着。

　　主持人Ceci：这是当时的专家太医告诉他不要吃太饱是吗？

　　武国忠：乾隆皇帝以后很多禁忌给打破了，乾隆皇帝的食谱里面是没有海鲜的，所以他们在饮食上非常讲究，一个是食量上，再一个是食不厌精，就是很高贵的，足以应付自己身体日常的支出了。

　　主持人Ceci：可是我觉得做家长的很难控制，看着孩子没有吃饱很难不给他。