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直接从农民手里购买时令水果和蔬菜能吃吗?

时间:2017-12-27 11:39  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

当然是可以的,但这里面有个条件,需要购买者自己跑到田间地头去购买。  其实,在很多消费者在购买农产品时,都会提到一个中间商赚差价的事,如果这个问题我们换个角度来讲的话,可能会更好理解为什么会有中间商。  现在农民种植的水

当然是可以的,但这里面有个条件,需要购买者自己跑到田间地头去购买。

其实,在很多消费者在购买农产品时,都会提到一个中间商赚差价的事,如果这个问题我们换个角度来讲的话,可能会更好理解为什么会有中间商。

现在农民种植的水果蔬菜等农产品,除了自种自用外,大部分是作为生意来种植的,往往是几个村都种同一类经济作物,这些成规模种植的蔬菜水果等到成熟时,就有中间商用比较低的价格来进行收购,并销往全国各地。

这样做的原因一是大部分农民自身没有强大的销售网络,不知道销路在哪;二是价格虽然比市场价低很多,但对农户来讲,他们转的就是种子环节的钱,可以很快的集中卖掉,省时省力,然后去做其他事情。

所以,在消费者埋怨差价的同时,种植户们其实更担心的是没有中间商去收购。这在很多媒体里都报道过,因什么大枣、花生、苹果、大蒜大丰收,价格低到几毛钱,农民滞销等,但消费者在购买时是感受不到价格下跌的很厉害,其实他们滞销并不是市场真的不需要了,而是没有中间商去收购了!

而对于中间商来讲,去农户手中收购之后,要运输出去,运输出去之后,并不是一下子就能卖完的,要租仓库——特别是时令水果和蔬菜,需要专门的冷库冷藏和运输,价格高,还有就是人工工资——所谓不当家不知道柴米油盐贵,这些东西全部核算到最终销售的商品上时,价格自然就高了不少,而这还只是中间商的成本,到零售商手里,价格更是要翻几番。

此外,中间商收购之后除了享受利润外,也要承担相应的风险,农户卖不掉要赔钱,中间商卖不掉照样要赔钱。

以上就是农民和中间商的关系,看似对立,其实是在一条线上,只不过各有各的挣钱门道。

当然,现在随着互联网的发展,电商兴起,很多农村也搞淘宝,认为这样能赚取到中间商的利润,但事实是谁做谁知道,先不说高额的运输成本,仅维护一个商城就至少需要一个人专门盯着,最关键的是,商城中的商品总需要有备货吧?而一旦备货之后卖不出,那么承担损失的必将还是农户自己。

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