地产美女教你秋冬食疗养生

　　黄善华：优质环境有利养生

　　上海（楼盘）四季艾伦企业经营管理有限公司 总经理

　　推荐食补配方：

　　芝麻核桃磨成粉，和牛奶冲调，益肾补脑，适合长期脑力劳动者，兼顾营养和美味。

　　姜汁牛奶，在鲜牛奶中加入生姜汁和少许白糖，加热即可饮用，是非常好的秋冬食补饮品，能消除手脚寒气。

　　荣城特色食物：

　　萝卜：冬吃萝卜夏吃姜，这个季节可以吃一些山东萝卜，爱莲湾小区有开心农场，凡是成为业主每人能分得50平米收益权，会为业主配送一下水果萝卜，可以生吃，口感甜。

　　苹果：秋天吃苹果，在荣城秋季早晚和中午间温差大，水果就会甜，所以特别好吃。

　　海带：爱莲湾主要生产海带、海参、海胆和鲍鱼，被称为“里岛四宝”。尤其海带，占到全国70-80%以上，肉质口感都会比较好，营养价值高。海带所含胶质能促进体内放射性物质排出体外，减少积聚；海带还含有丰富的钙，适合长期高强度工作的人食用。

　　环境对养生很重要。我是山东人，从小在荣城长大，空气和环境都很好，没有污染，饮食也是纯绿色的，没有添加化肥、激素和农药。这使得我的身体非常健康，精力充沛，常年不会感冒，其实就是依靠饮食好、环境好、水质好。

　　位于中国大陆伸向海洋的最东方的荣城日照（楼盘）时间比较长，水果和蔬菜品质比较好，这也使得我的饮食非常健康。

　　这样的经历给了我在家乡荣城开发养生项目爱莲湾的灵感，把健康的生活方式进行推广。我们的项目中有80%的客户都是上海人，以退休的老年业主为主，每年都会在小区中从5月份一直到住到10月再回上海，花半年的时间在小区里。他们给我们最多的反映就是在上海时会有血压高、肺部呼吸道疾病、咽炎等，本身需要吃降压降血糖药，但到了小区后药就停了，能保持稳定。

　　除了良好的饮食和环境外，经常运动和瑜伽也有利于身体健康。

　　我常常鼓励家人和我一起参加运动，周末全家一起郊游，呼吸新鲜空气。我经常带着家人在我们爱莲湾钓鱼，让孩子有更多的机会接触大自然，这些都非常有益于身心健康。我还养成了练瑜伽的习惯，每天早上起床后，伸几个懒腰，深呼吸一下，做几个瑜伽动作，便可以使沉睡了一晚的身体得到舒展。下班回到家，或者睡前，听着瑜伽音乐，做几个简单的动作，也有助于平静身心，缓解工作压力，久而久之也养成了习惯。

　　作为地产人，经常会加班，压力很大，虽然我个人不提倡熬夜，但现代生活压力大、节奏快，熬夜加班在所难免，及时补充维生素是提神醒脑，缓解疲劳的好办法，建议喝一杯含丰富维生素的猕猴桃汁，既能保证良好的睡眠质量，也是养生保健的关键。

　　工作压力大时也可以在双休日和节假日进行旅游，我们小区有不少业主便是有工作的白领，很多年轻人喜欢旅游，在工作之余节假日休息日会拿出时间一日游。小区里适合年轻人的娱乐设施比较多，健身房台球室，海上游艇摩托艇沙滩排球等活动，适合年轻人度假。

　　然后就是人的整个生活节奏，不像在大都市生活紧张，压力大。可以到大海看看景观，放松下来，非常适合养生。

　　张梦初：素食、修佛、心境

　　戴德梁行房地产咨询（上海）有限公司 华东区企业事务部 高级经理

　　养生食谱：

　　1 饮料：野山红梅、石榴泡在矿泉水中，放置一段时间后饮用。石榴有抗氧化作用，红梅里有很多的VC；冬枣红枣茶，冬枣切块，一起泡水。

　　2汤：香菇、黑木耳、鸡枞和茶树菇用橄榄油先煸一下，把鲜味煸出来，再放一点细盐，熬制成菌菇汤。

　　3点心：选择粗、表皮颜色深的铁棍山药，蒸后切成一段段，用牙签插入后，粘糖食用；鸡头米（芡实）放入糖水中，营养价值高，同时口味像大西米，对于孩子来说口感好；盐烤白果，在烤盘上撒上盐，放入白果后放进烤箱。

　　4 特效：有感冒征兆了，不要吃感冒药，喝红糖水姜茶是最有效的。感冒是有细菌在身体里，吃感冒药只是抑制症状，应当用中医方法发出来。

　　5 糖水：给小孩：椰汁西米露，放入梨起到润肺作用，有时加炼乳、椰浆、淡奶油增加口感，西米颗粒小对小孩吃起来有趣味性。

　　给老公：

　　用黑色系的食物：黑米、紫米和南瓜一起炖。南瓜有膳食纤维，黑米有养肝、补肾益气，活血作用。中医说什么颜色就帮什么部位，黑色接近血液颜色，补血补肝，口感也很好。

　　给自己：

　　红糖和栗子一起吃，可以滋阴、补气血。糖炒栗子多吃会反胃酸，放了红糖不会对胃造成负担，栗子还有养胃健脾和化痰的作用；红糖和淮山红薯一起烧；莲藕，凉性但不像苦瓜那么凉，可以下火。

　　因为我在三年前修佛皈依了，所以尽量会选择素食。

　　我两年没吃大闸蟹了，不会主动去买活鱼虾，不主动造杀业，也不吃鸡肉，因为含有激素；我的女儿六岁，吃的以海产品为主，或者半成品；受宗教影响，我先生不吃猪肉，觉得猪是吃同类，不洁净，并且有惰性。所以家里做荤菜，一般只有女儿会喝一些牛肉汤，还有目鱼一类的菜。

　　我和我的先生对食材和水的要求都非常高，一周会吃两三次五常米，用好的电饭煲，烧出来的米一粒粒都很亮，不会太烂或者太硬；不喝自来水，直接喝的都是矿泉水。在超市里选择矿泉水，会选镁离子含量高的，因为微量元素可以降低血压，对动脉硬化有作用。偶尔会喝蒸馏水，因为蒸馏水的分子结构和普通水不一样，能把人体的脏东西带走，进行排毒。

　　在秋冬，人不容易出汗，很多毒素排不出，也不能靠做剧烈有氧运动出汗，所以我们全家都会选择韩式汗蒸。那边房间的温度从42-75度都有，在每间房间呆到觉得身上微微有点黏时就进入下一个房间，循序渐进。汗蒸能让平时不容易出汗的地方，比如大腿内侧等，都微微渗出汗，排毒。汗蒸的房间里也比较温暖，不容易感冒。

　　夏天到秋天过渡时，会有空调寒气积在肩膀，我还会拔一下火罐，但不宜多，因为一方面是湿气从身体内出来，另一方面也泄了元气。

　　开始吃素以后，我的精神变好了，七八年前人家觉得我的精力很旺盛，但其实一到下午就困。但吃了素以后因为血粘度降低，精神会很好，夏天没那么怕热，冬天没那么怕冷了。脾气也会变好，想问题不会“暴跳如雷”，皮肤也会变细腻。

　　人就像一堆火，如果油加的很旺，精力确实会很好，但到了中老年柴火会弱，应该要小火慢炖。素食、修佛、心境是一个综合反应，是一个长期的过程，也能培养人的慈悲心。

　　潘家敏：辟谷与运动结合

　　新联康（中国） 企宣部总监 潘家敏

　　养生方法推荐：