养生 ┃用靠谱的方法 科学减肥

肥胖是一种生活方式病，更是很多慢性疾病的高危因素。《中国超重、肥胖营养治疗专家共识》中定义，体质指数BMI≥28kg/㎡就是肥胖。

7月10日，陕西首家“医学营养减重门诊”在省人民医院成立，一个月以来，已为百余位超重和肥胖患者提供了个体化、专业、安全的减重方案。

□记者李鹏

减肥方法不当危害健康

过度节食、食用来路不明的减肥药、超负荷运动……这些都是减肥中的误区，如何安全减肥，一直是很多肥胖人士关心的问题。

“网上传播有各种各样的减肥方法，很多都是不靠谱的，甚至是以损害健康为代价的。”陕西省人民医院临床营养科主任张英表示，减肥需要科学的方法和医生的指导才能保证安全和效果。

简单地说，医学营养减重就是针对不同的患者制定不同的综合治疗方案，通过合理营养、适当运动、心理辅导、同伴支持四种方式，帮助患者告别肥胖，养成科学、健康的生活方式。张英称：“与以往大家认为的减肥方式不同，医学营养减重，不需要挨饿，不用过量运动，容易执行，不但效果好，还能帮助患者掌握科学饮食方法和健康生活方式”。

“对于某些过于肥胖的患者，服用药物和手术也是医学营养减重的手段之一。”张英表示，在充分采取了饮食、运动和行为治疗仍没有效的患者，医生会根据情况建议服用药物或者进行例如可调节胃绑带术、胃短路术（主要是限制摄入和减少吸收）等手术进行治疗。

身体发福影响幸福指数

不管男女，到了一定年纪，身体往往会不断发福，要避免中年发福，唯一的办法就是厉行健康的生活方式，培养一个良好的生活习惯。

很多人百思不得其解，觉得自己明明吃得不多，却一直发胖。这是因为随着年龄增长，人的身体组成也会产生变化，在脂肪堆积的同时，肌肉也会随着年纪变大而减少，相较于肌肉，脂肪消耗的热量比较少，即使还是维持一样的饮食，但不运动，人就会开始发胖。

《中国超重、肥胖营养治疗专家共识》中指出，我国成人BMI（体质指数）的切点为：18.5≤BMI≥24kg/㎡为正常体重范围，24≤BMI＜28kg/㎡为超重，BMI≥28kg/㎡为肥胖。

北京协和医院肠外肠内营养科主任陈伟表示，肥胖容易伴随焦虑、自卑等心理问题，同时也是糖尿病、心血管疾病及其他代谢性疾病和肿瘤的潜在危险因素，随着腰围的增加，他们的健康程度和幸福感就会下降。

老年人别盲目追求瘦身

俗话说：“有钱难买老来瘦。”在肥胖人群日益增多、“三高”症状不断“普及”的现代社会，很多人对这一观点深信不疑。有些上了年纪稍微有点发胖的老人因此一味节制饮食。

“这个观点需要改一改，应该是‘千金难买来老肉’。”张英说，“肉”指的就是肌肉，一些老年人的体重可能一直维持在年轻时的水平，但是肌肉量在不断衰减，脂肪量在增加，这也是不健康的。

50岁以后骨骼肌量平均每年减少1%至2%，通过有氧运动和抗阻力运动，老年人可延缓肌肉减少的速度。西安体育学院运动医学教研室副教授苟波建议，老年人锻炼肌肉应偏重小负荷的力量训练，比如练上肢可以举杠铃，练下肢可以做半蹲。如果觉得半蹲吃力，还可以坐着练习伸弯小腿，锻炼膝部和腿部肌肉。