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秋冬时节的“食补之王”,5年才种一次,备受养生人士追捧。

时间:2017-11-26 11:58  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

冬季天气比较干燥、寒冷,人体内的养分往往大幅度缩减。根据天气的特征,需要遵循“秋冬养阴”的原则,可以多吃一些滋阴润肺的食物。

铁棍山药就是冬季最佳的食补食物,被央视号称“神仙之食”。

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一根正宗的温县铁棍山药,简单到只需要用水煮上一段时间,就可以去皮食用。如果再沾上一口调料,又糯又香的山药能在舌尖上瞬间润滑掉。

冬季每天熬上一碗山药粥,即可补回冬季人体流失的养分。

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央视报道:非物质文化遗产--温县铁棍山药

《本草纲目》里早有记载:“山药唯有怀山药药效最佳”

“怀”指河南焦作温县地区。

温县铁棍山药因“聚怀川之灵,纳太行之精,润和三河之水,通中和之气,”被称为“天赐无价之宝”。

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怀山药(俗称铁棍山药)健脾胃、补肺肾、益气补虚,比起菜山药更兼润泽皮肤、头发。增强记忆力,抵抗肿瘤等效果,药效是其他山药的十倍。

因此温县铁棍山药和焦作其他三大怀药一并被列为“河南省非文化物质遗产”

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因为铁棍山药的营养价值极高,冬季正是人体大量补充营养元素的季节,每天食用一些山药食材,可以达到"秋冬养阴”的最佳效果。

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源自正宗温县铁棍山药

假一赔十,确保正品

4斤包邮市场价99元

商城温情价仅需69.8元

三千年种植历史,国家地标性产品

温县铁棍山药的种植历史已经三千余年,关于山药的传说有很多中说法,我们后来人,已经无从考证。但是山药的功效一直被人们传说。值得肯定的是,怀山药(温县山药)是焦作的四大特产之首,一直备受养生人士的追捧。

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按照国家标准《地理标志产品怀山药(GBT20351-2006)》,属于受国家保护的原产地产品,规定为北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范围,即河南省焦作地区行政辖区之内。

《温县志》及清代《农学丛书》都有记载,它在食用、药用方面均有价值。

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正是凭借温县铁棍山药的品质,1994年在第二届巴拿马万国博览会上取得优质农副产品类目的金奖。温县铁棍山药也因此名扬全球。山药一度被称为温县的第二张名片(第一名片是温县陈家沟太极拳)。

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不热不凉,不寒不燥,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、小便频繁等症有一定的疗补作用。

冬季时节,每天早上吃上一碗浓郁的山药粥,轻松补充人体一天的微量元素。

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山药属于药食同源食材

即可食用亦可药用

购买山药一定要选购温县铁棍山药

4斤市场价99元,商城温情价69.8元

源头追溯“真假山药”一秒识破

随着市场对温县山药的认可度持续上升,各式各样的外地山药开始入住温县当地,然后假借温县铁棍山药售卖。对于不是温县本地的人来说,很容易被这样的假山药欺骗。在这里我们推荐了3种识别方法。

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01

踩:真山药质地坚硬,假山药质地脆

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02

看:真铁棍山药,表面有明显的红斑点

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03

尝:真山药口感细腻,假山药口感软烂

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为了彻底拒绝假冒山药对温县铁棍山药的破坏,温县政府建立起追溯机制,所有温县出土的山药一律贴标追溯二维码,购买的客户在收到山药后仅需扫描二维码就可以知道山药的种植信息,食用安全无忧。本商城承诺出售山药为正宗温县铁棍山药,假一赔十。

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在快递运输过程中,山药会产生个别断裂。我们为此给每个山药套上网套,以减轻运输过程中的损耗。尽管如此,我们仍不能保证每一根山药都完好无损。希望大家理解。

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冬季补品选正宗铁棍山药

一键追溯原产地

4斤包邮价市场99元,商城温情价69.8元

坚持古法种植,获得主席认可

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