金秋时节的水果很多,其中有一样水果,是让好豆君格外喜欢的,就是她: 大柚子! 柚子的果肉甜,比橘子多了一份清香,比橙子吃得过瘾!最重要的是,除了柚子肉,柚子皮还可以入菜、做小吃......浑身都是宝说的就是她,我们的大柚砸! 顺便提一下,现在市面上有两种颜色的柚子,一种是白瓤: 一种是红瓤: 有的同学肯定要问了,这两种柚子有区别吗? 答案是:有的,颜色不一样。 ...... 好吧,不开玩笑的说,其实这两种柚子在营养成分还是有区别,白色的多为传统琯溪蜜柚(也有其他品种如沙田柚也是白色的),而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。 而红肉蜜柚确实比白色柚子更有优势: · 红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分,而且番茄红素和β胡萝卜素含量高,分别是普通柚子的55倍和46.8倍。能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。 所以,如果你想吃的奢侈一点,就放心的买红肉的柚子吧,毕竟她长得那么美! 柚子的营养价值: · 柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高。 · 柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用; · 柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。 |