“不剩饭，不剩菜。吃不完，请打包。”如今，在不少餐饮服务场所，“光盘行动”的宣传海报随处可见，自我市积极提倡“光盘行动”以来，无论是就餐的市民，还是各餐饮服务场所，都纷纷加入到“光盘行动”中，用实际行动遏制“舌尖上的浪费”。 8日晚，在铁东湖南一家烧烤店里，服务人员正在给孙女士一桌点餐。大家轮流点了一些自己喜欢的菜品，服务人员建议：“先点这些，肉串凉了就不好吃了，吃完不够再点，避免浪费。”大家纷纷为她的服务态度点赞。菜品陆续上桌。不久，服务人员又端来一个加热的容器，用来加热菜品，服务人员说，现在天气凉了，烤好的肉串放一会儿就凉，反复用炉子加热会影响口感，味道不好，顾客索性就扔掉了，自然会造成一些浪费。所以，他们特意采购了一些加热的容器为菜品保温，减少浪费的同时，也让顾客吃得满意。 在九中附近的一家火锅店里，杨先生和爱人正在就餐。两个人点的团购菜品，虽然点了2-3人套餐，但两个人吃完还有剩余。杨先生担心火锅不好打包，服务人员立即递上了打包的容器，容量够大，还有密封的盖子，防止汤汁洒出来。杨先生说，本以为火锅没法打包，没想到饭店提供了各式各样的打包容器，满足不同菜品的打包需求。现在到饭店吃饭，不仅仅看到墙上张贴着“光盘行动”宣传海报，而且有实实在在的行动，很多餐厅推出半价菜，点餐的时候会提醒消费者要根据人数适量点餐，餐后还会提醒消费者打包带走。看来“光盘行动”已经成为大多数人的实际行动。 鞍山日报全媒体记者 王琳 |
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