松仁玉米大家都不陌生,香甜的口感很是得到大家的喜欢,不过有的人就是不喜欢松仁的味道,而且松子油性较大,所以喜欢吃这道甜品的朋友不妨换成核桃仁来试试,下面给大家介绍做法吧 1.准备食材,主料:鲜玉米棒1个,胡萝卜半根,青豆1把,核桃6个。辅料:淀粉1勺,糖1勺,姜片四五片,葱段四五个。首先将玉米粒取下,可从根处一刀切下,胡萝卜去皮切成小块,青豆从冰箱取出解冻,核桃去皮取仁备用 2. 将淀粉和白糖加入碗中,加入少量白开水搅拌,兑成芡汁备用 3. 将核桃仁放进微波炉叮1分钟,使核桃仁更加酥脆 4. 锅内加入水烧开,将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出 5. 另起油锅,加入葱段姜片,小火熬葱油,煸至葱姜成褐色取出丢掉 6. 将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒 7. 将芡汁加入 8. 汤汁变浓稠,将核桃仁加入 9. 翻拌均匀,炒一分钟出锅即可 10. 装盘开吃吧 |