麦当劳举办第二届“麦麦全席”,11月22日,麦当劳中国在上海举办第二届“麦麦全席”,邀请主厨使用麦当劳新鲜食材,定制五道创意料理,呈现“新鲜安心,任你出彩...[查看全文]
一锅鸡汤上桌。香醇味飘来,马上食指大动。浸在热汤中的鸡肉,用筷子轻轻一挑就能撕下。搭配着菌菇或绿叶菜,让整锅金黄澄澈的热汤分外诱人。...[查看全文]
有这样一种神奇的食物,既可以做主食,也可以用来做菜,乃至甜点、饮料无所不能,它就是——糯米! 无论是香浓醇厚的糯米蒸排骨,还是清爽料足的糯米饭,抑或是甜入心...[查看全文]
11月17日,由中国饭店协会、青岛新东方烹饪学校主办的2017餐饮业美食营养师秋季高端培训在青岛雍华庭大酒店隆重开班。饭店协会青岛教务中心主任戚进先生、青岛新...[查看全文]
行走在任何一个大街小巷,都能见麻辣烫店的身影,可以说麻辣烫是整个城市平民美食的命脉。滋麻官麻辣烫从品牌上市以来,人们开始逐渐意识到麻辣烫也可以吃到品质化、...[查看全文]
众所周知,在餐饮行业中总是面临着众口难调的问题,而火锅很好得解决了这个问题,随着火锅市场的逐渐壮大,消费者对火锅的需求量越来越大,在这个趋势下,海捞佰川火...[查看全文]
河蚌又名鸟贝,归于贝壳类的一种一般水生动物,河蚌的外形呈椭圆状,它的外表看上去特别润滑,外壳比较容易碎掉。河蚌浑身都是宝,河蚌的肉是能够供我们食用的...[查看全文]
猪肉是老百姓餐桌上常见的美食,在我国大部分地区,可以说家家离不开猪肉。近日,记者采访了生猪养殖和饲料兽药安全方面的专家,回答了大家的疑问。尿素、砷制剂...[查看全文]
随着社会的发展,人们的生活条件越来越好。大众对于个人的健康状况越来越关注,其中每日饮食的营养程度,膳食搭配受到了人们的广泛关注。在众多美食当中,最受欢迎的...[查看全文]
说到夏天最受欢迎的菜品,凉拌菜肯定榜上有名。除了凉拌黄瓜,你家还常做哪些凉拌菜呢?《生命时报》特邀著名厨房美食专家文怡为大家推荐几道,并邀请天津营养学...[查看全文]
豌豆很多人都喜欢吃,豌豆是非常有营养的豆类蔬菜。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。豌豆与一般...[查看全文]