2018年7月，松山区生活必需品市场供应充足，市场秩序井然，市民购物心态平稳，总体上看粮食、食用油、食糖、食盐、牛奶价格稳定； 肉类、蛋类价格上涨； 蔬菜、水果价格下降。
一、基本情况
（一）粮食价格稳定：
7月份，我区50斤装面粉平均零售价为5.0元/公斤，与上月持平；品牌小袋面粉价格平均零售均价为6.0元/公斤，与上月持平；小包装大米平均零售价格为6.80元/公斤，与上月持平；粮食市场需求正常，供应充足，粮食价格稳定。预计：今后一段时间，我区粮价平稳运行的可能性较大。
（二）食用油价格稳定：
7月份，我区食用油价格零售均价为16.5元/公斤，与上月持平，其中：现榨葵花油18.8元/公斤，与上月持平；现榨豆油为14.50元/公斤，与上月持平。超市卖桶装大豆油、葵花籽油、菜籽油价格与上月持平；根据目前我区食用油供销的情况来看，其价格大幅度起伏的可能性不大，综合分析，预计：今后一段时间，我区食用油价格稳定。
（三）猪肉价格上涨、牛肉、羊肉价格稳定：
7月份，我区综合肉类平均价格为50元/公斤，环比下降10%。其中，五花肉14元/公斤，环比上涨14.3%；精肉24元/公斤，环比上涨16.7%；精排28元/公斤，环比上涨21.2%； 牛腿肉56.00元/公斤，与上月持平；羊后腿肉价格为66元/公斤，与上月持平；本月肉类价格供应充足，价格稳定。预计：后期猪肉价格还会小幅振荡。
（四）鸡蛋价格上涨：
7月份，我区鸡蛋价格8.4元/公斤，环比上涨10.5%。预计：我区鸡蛋价格会有小幅动荡。
（五）蔬菜价格下降：
7月份，我区蔬菜市场24种蔬菜的平均批发价格2.75元/公斤，环比下降7.2%。降幅超过20%的蔬菜有：黄瓜下降25%、尖椒下降32%、青椒下降33%、茄子下降28%、豆角下降29%、菜花下降33.3%、芹菜下降26%；本月地产蔬菜集中上市，加之附近菜农把自家自产的蔬菜拿到集市上卖，蔬菜供应十分充足，蔬菜价格有所下降。预计后期， 蔬菜价格会小幅下降。
（六）食盐、糖类价格稳定，奶类价格稳定：
7月份，我区食盐为5.71元/公斤，红糖零售价为8.76元/公斤，白糖零售价为5.80元/公斤，月环比均基本持平；奶类中特仑苏58.00元/件，月环比较为稳定； 预计：下一阶段，我区食盐、糖类价格稳定；奶类价格小幅波动。
（七）水果类价格下降：
我区水果市场平均零售价格为5.元/公斤，环比下降7.3%。其中，香蕉5元/公斤，与上月持平；富士苹果8.0元/公斤，与上月持平；葡萄12元/公斤，环比下降8.3%、西瓜1.6元/公斤，环比下降106%。预计后期，水果价格还会有所回落。
二、市场主要特点及原因分析
本月肉类供应充足，猪肉价格有所回落。
鸡蛋价格环比上月有所上涨，与伏天鸡蛋的产量下降有关系。预计后期，鸡蛋价格还会小幅震荡。
本月蔬菜价格下降，随着地产蔬菜的集中上市， 供应充足，价格下降较为明显，预计后期，蔬菜价格还会稳中有降。 水果市场供应量充足，夏天是水果集中上市的阶段，水果价格回落。
总体上看，我区市场供应的肉类、蛋类、蔬菜、水果供应充足，价格也属正常范围内波动，而且品种也逐渐丰富。
三、市场后期预测
从市场监测数据显示，预计后期我区各类生活必需品市场将保持稳定。肉类、水果、蔬菜价格会逐渐回落，鸡蛋价格会小幅震荡。
四、建议及措施
建议菜农根据蔬菜价格的变化合理安排生产。作为最广大市民息息相关的生活必需品，要想保持在任何季节或时期中丰裕的库存和相对稳定的价格，作为政府就要积极调动市场活跃性，抑制商家蓄意的哄抬物价。当前气温较高，鸡蛋储存时间短，容易发生质量问题，建议养殖单位、经销商顺势出货，保证鸡蛋质量；同时养殖单位一定要注意鸡舍的电力、通风设施，并做好相应的应急处理准备，减少鸡群的应激反应，避免不必要的损失。
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