警告！这些食物长时间放冰箱将变为“健康杀手”

火龙果、龙眼、木瓜、香蕉、芒果、荔枝、草莓等热带水果千万不要放冰箱内！热带水果是怕冷的，不同于我们本地水果，热带水果受冷，它自己就会被冻伤。

有没有发现我们放在冰箱里的香蕉会很快变黑，果皮凹陷。这时，它们自身的影响物质，以及果肉其实已经被损坏。此时水果的水溶性营养物质和酶类就会发生变质。千万不要食用这类水果，不但没有营养，反而会在你体内积累有害物质。

干粮、零食勿放

面包、巧克力等食物，也是不适合放入冰箱的。将他们放入冰箱不仅很容易变硬，还容易受细菌侵害，导致本身物质结构被破坏，成长出霉斑，即使洗掉霉斑，依旧会残留致癌物质。

切记：已经有霉斑的部位，丢掉也不要吃，生命健康最重要。

蔬菜储存有技巧

黄瓜、西红柿、青椒在低温中容易冻伤发黑、酸败腐烂，生成有毒物质，若食用这些物质会损害身体健康。如果是做熟的炒菜，更不可久放在冰箱内，冰箱会使食物的亚硝酸盐剧增，而我们人体成人摄入0.2至0.5克即可引起中毒，如果长期食用还可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等疾病。

冰箱保存食物注意事项

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

在我们日常生活中，有很多小的细节不以为然，这是错误的，身体是一点点被伤害的，病是一点点积累的。

多注意，细留心病口入，癌自生食讲究，身轻松多养生，晚年红