原标题:久坐腰粗，夏季吃这一物，养胃刮脂解暑！ 天气渐渐炎热，大夏天正式来了 不想运动，不想工作，还不想吃饭 只想待在空调房里
但是 事实并非想得那样美好 工作要做，饭还得吃 吃点什么好，是夏天很纠结的事 中医认为： “炎夏的饮食应以清淡、质软，易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。” 一说起清淡，很多人会想到水果蔬菜 但是水果蔬菜营养价值并不是很高 重要是的，不能饱腹，越吃越饿
今天小编要为大家强烈推荐一款非常好的夏季养生食物。 不仅仅营销成分高，热量小（有利于减肥），有饱腹感，还能解暑养胃 是夏季首选！ 当时就靠这玩意支撑着整个部队，坚持到胜利的！如果不是它营养价值高，耐储存，红军们不可能坚持到最后。
对，今天要给大家推荐的是米脂小米 小米有很多地方都有，但是营销价值质量都千差万别！ 小米加步枪的小米，单指的陕西米脂县的小米！ 1934年10月，第五次反围剿失败，红军被迫实行转移，退出中央根据地，进行长征。1935年10月，经过二万五千里的长征到达陕北，当时物资匮乏，没有任何补给。毛主席提出了“自己动手，丰衣足食”的口号，陕北小米便是当时红军战士的主要口粮。 这就是小米加步枪的由来。也给陕北米脂带来了浓厚的历史神奇色彩。 “小米放在锅里煮，然后再蒸，蒸好了撒上盐，装在每个人的米袋子里，饿了就抓一把吃，在河边喝口水。”这就是真实的小米加步枪。 由于该原粮谷子，储存数年，害虫难蚀，米质不变，最适合国家长期战略储备。 米汤表面，可以揭起三层油皮，故名米脂米。米脂小米，明清之际，即享誉全国，敕封为朝廷四大贡品小米之一。
《黄帝内经》说“五谷为养”，尤其是我们中国人的脾胃，最适合的就是五谷滋养，那您知道五谷怎样吃最滋养吗？没错，米油！
米脂 注意的是，“米油”并不是脂肪高，脂肪含量只有4.5%。而且是不饱和脂肪酸，实后容易消化，并有饱腹感，减小能量摄入，而达到减体重的 李时珍说“米油是人参汤”，婴儿食米油，“百日则肥”。米油，中医有很多记载，清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中写道，“米油可代参饮”，因为它和“人参”一样具有大补元气的作用。 小米不及珍馐值贵，却居在五谷之首。世间多有饮食禁忌，唯小米与人相伴甚宜。饥时可充饥，患疾可医疾，冬能暖身，夏能去暑。入宫为皇家膳食，入狱及囚徒茶饭。从不因附高而兀傲，也不因渺小而自卑。
米脂小米营养丰富 米脂小米营养丰富，据测定， 蛋白质含量达11.2%~14.8%， 脂肪含量5.68%，比普通小米高1%~3%。 所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。
人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0.22%~5.24%，蛋氨酸0.4%，色氨酸0.25%，亮氨酸1.87%，苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0.42%~2.88%之间。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。 陕北好地方 米脂有好米 米脂县位于陕西省北部，陕北黄土高原中部，无定河中游丘陵沟壑区。全县总人口22万，其中农业人口18万，是一个纯农业县。 据县志记载：“以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂而故名。米脂是中国唯一以小米而得名的县城，米汁如脂，故名米脂。
土壤类型主要为黄绵土，占土壤总面积的96%，土壤缺氮、少磷、钾丰富，有利于小杂粮等作物生长，加之光热充足、昼夜温差大、雨量适中，发展无公害、绿色食品具有得天独厚的自然条件和产业基础。
并不是所有的小米都叫米脂小米 米脂神奇的黄土地，是自然赋予的厚爱，而农人以谷为本，辈辈耕种，代代改良，加上充足的光照，较大的昼夜温差和较短的无霜期，经历较长的生长期，才孕育出了颗粒饱满，色泽金黄，营养丰富的皇室的贡品-米脂小米。
因为陕北特殊的地理环境决定了其小米的蛋白质与脂肪（米脂）含量高于普通小米3个百分点，而且脂肪为不饱和脂肪酸。 黄土高原，土壤微量元素多，日照强烈，昼夜温差大。因此小米生长周期比普通小米要长一倍的时间，所以，从外观上看，小米颜色更黄一些，米质硬一点，当然营养更为丰富。 左为米脂小米，右为普通小米 因为其不饱和脂肪酸的含量以及营养成分均高于其他小米。所以当地有句“米脂婆姨绥德汉”的说法。意思是夸奖米脂的女孩漂亮，绥德的汉子俊俏。
《米脂县志》记载：三国时的天下美人貂蝉是米脂人，而吕布则是绥德人，都属陕北那一带。因此这句话可以说，家喻户晓。 都说一方水土养一方人，陕北听起来是个环境恶劣不如江南水乡的地方，但是那边杂粮物产很丰富，独特的黄土高坡和气候环境带来独特的农作物。 并不是在米脂县售卖的小米是真正的米脂小米 目前很多其他地方的小米冒充米脂小米，为此，米脂县政府为正宗天然的米脂小米开通了溯源入网许可证。
但需要说明的是并不是米脂县所有的小米都能申请得入网许可证，政府只给了当地几家信用非常好的企业。 需要说明的是，本次小编推荐的小米，是央视7套节目关注的——29户米脂县贫困农户用原生态自然农法种植的天然正宗米脂小米！
该节目正在预展播120s，小编承诺本文所有情节均为真实。 由于受到央视的关注，我们本次争取到了米脂县政府授权的10000个“验正码”，非常有限，我们是5*500g一份，也就是只有2000份可售。
当地流传一句话：存谷不存粮。小米成熟后，农户们将谷子贮藏在低温仓库，吃的时候才拿出来磨，不仅可以保留小米的营养成分和口感，还可以让小米的香味更鲜，保证家人吃的都是“活米” 本次销售的都是2017年年底丰收的新米（穗子现磨的）。请放心购买。 需要说明的是，今天小编给大家推荐的并不是普通的米脂小米，而是受到央视关注的29户贫困贫农生产的小米。 在米脂小米发源地——陕西榆林米脂县的另拐村，一个一年一户家庭的收入只有几千元的特贫困山区。村里的年轻人都走出山去闯荡了，剩下的都是60岁以上的老人，这个村子有29户贫困农。
他们整日面朝黄土背朝天，不懂网络、不懂营销、不懂宣传，只知道从一而终的用心种植，悉心付出。 小米不施化肥、不喷农药，主要依靠农家肥并加以物理方式来防虫除害，绝无污染。
他们一辈子没有离开过村子，守着自家开垦的山地，日出而作日落而息，日复一日年复一年以庄稼为生。
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