金华农产品市场：4月市场行情分析

4月份，市场整体交易态势好于去年同期，月交易量和交易额同比增幅12.2%和17.1。正值春夏之交，两季鲜果陆续上市，加上东南亚水果的大幅增量，消费者有更多的选择，市场呈现出一片热闹繁忙景象，

一、外来蔬菜交易活跃 地菜价格出现小涨

客户方面客菜销量稳中有升，日均保持在800余吨/天，同比小幅增量10.8%。山东河南一带以及福建广东一带为本月客菜的主要来源地。大宗品种有番茄、大白菜、大蒜、土豆、青椒、玉米、南瓜、冬瓜等，成交量同比情况分别为+30.2%、+12.4%、+11.7% 、+9.4%、+8.4%、-8.2%、-10.7%和-15.2%。

交易活跃的主因与影响力的提升有关。市场客菜车载交易形势逐年看好，产地直发车增多，“量大新鲜”不仅吸引了本地采购商，同时对周边县市的采购商产生了影响，义乌衢州两地进货商的明显增多佐证了这一点。新鲜是关键，量大意味着价格有优势，采购商的增多同样助推交易品种更迭速度，进一步保证了新鲜和实惠，促使交易区进入了良性循环。

地产蔬菜方面受大宗品种拉动，月交易量同比下滑21.3%，其中莴笋品种占57.1%的销售份额，交易量同比下降19.4%，与种植面积减少有一定的联系。其余各大宗品种中西葫芦、菜花、小葱、大白菜、小白菜的销量同比分别下滑56.5%、42.7%、35.9%、42.8%和25.1%。而苋菜、南瓜、番茄、包菜等品种的同比增幅居前，分别为59.0%、45.0%、24.9%和19.2%。综合交易均价2.1元/公斤，相对去年同期上涨23.5%，大宗品种中包菜、菜花、大白菜、小葱等品种的价格上涨最大，同比数值分别为+128.6%、+100.0%、+85.7%和+75.0，价涨原因主要是去年同期全国菜价普遍较低，以至比值较大。

二、水果销量增幅明显 东南亚水果助力不小

本月水果品种的交易情况好于去年同期，交易量同比增幅19.3%，助推作用主要来自于三方面：一是柑橘类水果下市延后。原本在3月份即步入下市行情的柑橘类水果，由于产量增加及上游经纪人囤货原致，进入4月份后依然保持旺盛的销售势头，日均交易量400吨以上，特别是口感较好的沃柑品种，持续受到消费者热捧;二是菠萝旺销期推迟。受3月份砂糖桔等柑橘类水果对销售空间的挤压，本该上月大批量上市的菠萝品种，一直推迟到本月初才开始进入陆续上市，令整个旺销季贯穿本月，受品质下降影响，销量同比仅小幅增长5%左右，不过作为菠萝分支的凤梨品种销量同比增幅20%成为亮点，少钉的特性减少了消费者的处理难度，而香甜的口感相对于普通菠萝更具有吸引力，因而销量年年看涨;三是东南亚水果增量明显。随着市场商户销售渠道的拓宽，经营范围的拓展，以及消费需求的带动，这几年进入市场的东南亚水果越来越多，进车量不少于50辆/天，不少原本主营国产水果的商家纷纷开始兼营起了山竹榴莲等东南亚特有水果。本月销量较大的品种主要有火龙果、榴莲、菠萝蜜。以“气味独特”著称的榴莲品种，近几年得到了国内消费者的认可，加上餐饮零售行业的大力推广，销量逐年递增，日均销量都在200吨以上，同比增幅不少于30%。菠萝蜜品种亦是如此，越南等国新品种的引入，带动日销量都在100吨以上。

三、趋势预测

进入5月份，升高的气温会让地产蔬菜加快生长，番茄、丝瓜、黄瓜等夏季蔬菜的增量会进一步丰富消费者的菜篮子。外来客菜会因地产蔬菜的增量而放缓节奏，届时品种差异化销售会成为特点。水果方面西瓜将成为“主角”，成为热销的大宗品种，山竹和榴莲伴随着荔枝的上市，进一步呈现放量过程。杨梅、枇杷、葡萄等本地小水果的上市会让果市增添更多的色彩，让消费者有了更多的选择余地。届时量大预计会带来价格的回落。