沂蒙山美味菜粥营养丰富，“壹”起学起来

原标题：情报站|沂蒙山美味菜粥营养丰富，“壹”起学起来

5月6日上午，壹粉“琴韵”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一组美食情报。临沂菜粥，这种菜粥是沂蒙山特有的一道粥，家家都会做，人人都爱喝哦。

做法如下：

1、将花生米压碎，或在面板上用擀面杖擀，在蒜窝子里砸也可以。

2、将小白菜放入热水中焯一下，备用。

3、将压碎的花生米放入焯好的小白菜里搅拌。

4、把水烧开，搅上小米面或白面，放上点盐。

5、再将带有花生米的小白菜一并放入锅中，熬10分钟左右即可出锅，特好喝的菜粥就做好了。

“每年这个季节，小白菜正是成熟期，配上压碎的花生米熬粥喝，是家家户户餐桌上必不可少的一样，大人、孩子们都爱喝，有青菜，有花生，营养丰富噢！”壹粉说。

情报站里晒美食成了每天必不可少的栏目，晒过葫芦包子、杂粮馒头等等，再配上沂蒙山的美味菜粥，才能吃的更舒服哦。

手机那头的你心动了没，不如一起学着做起来。您还有什么美食妙招，欢迎“壹”起来分享。

以上情报入选由牛基安全食品冠名的今日最佳情报，壹粉“琴韵”将获得由情报站工作人员发出的10元红包奖励。