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目前,冷链物流经常出现“断链”现象,影响了产品的质量和安全,大大增加了产品的损耗。另外,冷链物流缺乏应急处理措施,如曾经出现过因执法人员检查违章冷藏运输车辆时间过长而导致运输食品发生变质的情况。为防止上述情况的发生,需要将生产企业、冷链物流企业及政府监管部门捆绑在一起,实行封闭化运作;需要参与冷链物流运作的企业建立统一的规范和标准,建立基于物流信息技术的动态质量跟踪监测系统,建立完善的冷链质量信息发布和责任追究系统等。
冷藏设备是保障大众消费食品、鲜花、饮料、酒水、水果、蔬菜、药品等生活必需品全程冷链服务的重要环节,其经济价值和社会价值已经展现了出来。如果把我国的冷链产业比作是一扇还未开启的大门。那么冷库的建设毫无疑问便是那把*关键的钥匙,也是这一切的基础。 冷库成功的关键在于“量身定制”,除此之外他们还致力于将自己的冷库与常温库运营管理经验,高端的库房管理平台引入到客户当中。并为客户提供卓越的存储服务。并坚持着通过建造和运营现代化的冷冻和冷藏常温库为客户提供精准、高效的服务、有针对性地为客户提供量身定制的服务。同时提高食品在物流环节中的安全性的经营理念。在未来,相信我国会有一批企业可以成功的借鉴沈缘冷链物流的成功模式,并为百姓提供安全放心的食物。
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