本周我们迎来中国的传统节日—农历春节，春节是中国最富有特色的传统节日，是忙碌一年的家人团圆的重要节日。除夕之夜，一家人聚在一起辞旧迎新，一桌健康味美的年夜饭是餐桌上必不可少的主旋律。近年来，随着人们生活经济水平的提高，大多数家庭在准备年夜饭时，鸡、鸭、鱼、肉成为了餐桌上的主旋律，啤酒、白酒更是必不可少的陪衬；随之而来的是人们胃肠道消化不适，甚至会引起胃肠疾病等。隆顺榕为您推荐几款春节养生菜品及健康饮品，送去一份祝福，愿您及您的家人吉祥康泰。 春节主菜—葱烧海参 海参又名刺参，是一种名贵的海产品，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量就高达55%以上，同时还富含18种氨基酸、牛磺酸、刺参粘多糖、硫酸软骨素、VB1、VB2、VE、VK、谷胱甘肽等营养成分。正是由于海参较高的营养价值，因此，它可以成为您春节餐桌上的健康菜品。为了方便消费者选购，隆顺榕特别推出了即食海参供消费者选择，它保留了海参纯天然的营养成分，同时省去了您泡发干制海参的时间。 【制作食材】水发海参300克，大葱段50克，姜5克，白糖10克，淀粉15克，料酒15ml，盐、味精适量。 【制作方法】1.海参洗净，切断筋，切成大片，用沸水汆烫一下捞出；葱切大段备用。2.大火烧热炒锅，放入食用油，烧到八成热放入葱段，炸成金黄色捞出，葱油倒出一部分备用。3.留在锅中的葱油烧热，放入海参，加入清汤100克，调入生抽、糖、盐、味精、料酒，用中小火煨熟海参，最后转大火，调入水淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可出锅。 【养生功效】滋肺补肾，养心润燥。 春节汤品—娃娃菜枸杞汤 枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，其味甘、性平，常服可滋补肝肾，益精明目。隆顺榕的枸杞子产自宁夏中宁，位居宁夏五宝之首，其果实粒大饱满，色泽明亮，皮薄肉厚，口感甘甜。据《本草纲目》记载：“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。” 【制作食材】娃娃菜1棵，鸡汤500毫升，枸杞子20-30粒，食盐适量，水淀粉10毫升，香油3毫升。 【制作方法】1.将娃娃菜洗净，对半切成角，放入盘中放入蒸锅中蒸熟后备用。2.将鸡汤倒入锅中，加入枸杞子煮沸，加入适量食盐和水淀粉搅匀，淋入适量香油即可。3.将煮好的枸杞鸡汤浇在蒸好的娃娃菜上即可食用。 【养生功效】滋阴补肾，养肝明目。 春节饮料—隆顺榕酸梅汤 春节期间市场上的饮料产品可说是琳琅满目，虽说饮料在团圆饭中扮演着配角的角色，但细心的消费者还是希望可以为家人选择一款放心的养生饮料。隆顺榕酸梅汤精选四川大邑的乌梅、河北兴隆的山楂、浙江桐乡的菊花、河北邢台的酸枣，山东烟台的苹果、广东新会的陈皮等道地食材加入冰糖依照古法精心熬制而成。它不含有任何防腐剂及香精，口感更为纯正。春节聚餐难免肥甘厚腻，喝些隆顺榕酸梅汤既可以去油解腻，又能消食开胃,是您春节餐桌上的理想之选。 咨询热线：13652137997 13602144480 400-888-6639 800-818-9668
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