痰湿体质养生需注意这些食谱可常吃

　　养生是一个很常见的词儿，但是真正能够做到养生的人是不多的。中医认为，每个人的体质都是不一样的，养生应该按照自己的体质来，下面我们就来了解下：

　　痰湿体质的特征是什么？

　　从形态上看，痰湿体质的人多半都是比较胖的人，而且这种胖，远远地望去是大腹便便的，假如说你要是触摸他的身体的话，肌肉是很松软的，是虚胖。从面色上看，面色无光泽，发白、偏暗，有一部分人，属于油性体质，虽然没有光泽，但是他分泌的油脂也会显得脸上是有油光的，那种油光也叫“浊”，不是润泽的，恰到好处的光泽，那是从外表上来看的。

　　从个人来说，痰湿体质的人特别容易犯困，到哪儿都容易打瞌睡，而且喉头老是有痰。从大小便来说，大便粘稠，排便不畅。嘴里发甜，阳虚体质的人，口里面是发淡，痰湿体质是发甜，我们讲痰湿的时候，会提到阳虚和气虚，这就跟形成痰湿体质的原因有关系。之所以体内痰湿聚集过多，是因为脾胃运化功能受阻了，脾胃就是主导气的，那么实际上痰湿体质的人，多半都有气虚的症状，严重的还有阳虚的症状。

　　其实可以从舌苔来判断自己有没有痰湿。一般来说，正常人有薄而白的舌苔，一旦发现有厚腻苔或发黄（这叫痰湿热或痰热，一般叫湿热）了，说明有痰湿了，所以舌苔的薄厚是中医诊断有没有痰湿的一个非常重要的依据。

　　推荐几款食谱

　　应对痰湿体质，首先可以尝试饮食疗法，下面推荐几款食谱：

　　山药冬瓜汤

　　山药50克，冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟，调味后即可饮用，可健脾、益气、利湿。

　　赤豆鲤鱼汤

　　将活鲤鱼1尾（约800克）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。

　　白菜萝卜汤

　　大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用，倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可，能化痰清热消食。

　　萝卜丝饼

　　鲜白萝卜连皮250克。洗净切丝，加陈皮丝、生姜丝，或葱丝和盐少许，作馅，然后将面粉和水揉成面团，将上诉馅填入，做夹心饼，放入油锅内，烙熟即成。有健胃、理气、消食、化痰功效。

　　豆瓣鲤鱼

　　带骨鲤鱼肉250克，豆瓣酱30克，葱10克，姜10克，蒜10克。湿淀粉15克，酱油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鲜汤10克，色拉油500克（约耗70克）。将鱼肉切成5厘米，长3厘米宽的块，将色拉油入锅，呈旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油，下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱煽香，加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味，加味精，用湿淀粉勾芡即成。有辛温燥湿的功效。

　　芡实莲子苡仁汤

　　排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块，首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后，焯一下，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，煮开之后，改用小火炖两个小时，最后放盐，就可以食用了。有健脾除湿功效。