这些大多数人都不知道的食物秘密，来了解一下吧！

食物，是人身体补充营养的最重要来源，吃好、吃对食物无疑对身体的好处非常巨大，而且对身体的改变和影响都具有彻底性和根本性。食物有很多，我们吃过的种类也不少，也许你没注意过你曾今吃过的食物就具有很强的养生功效，今天就一起了解一下这些食物的秘密吧。

护发：海带

说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

护胃：甘蓝

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。

护肤：西兰花

西兰花不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的"抗癌战士"，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

护肺：番茄

英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。

护肾：驴肉

很多人都知道黑色的谷物对肾脏有良好的功效，如黑豆黑芝麻等。其实有着“天上龙肉，地上驴肉“美称的驴肉，还有很好的补肾作用。中医认为，驴肉有滋阴补肾、补血益气、强筋健骨、安神去烦等功效，对体弱劳损、气血亏虚、短气乏力尤有较好的补益作用，成年男性常吃驴肉还可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软等症状。

现代科学研究还表明，驴肉与猪、牛、羊等畜肉相比，口感更好、营养更全，因其具有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高氨基酸、高矿物质；低脂肪、低胆固醇、低热量等特性，还含有多种身人体所需的维生素及微量元素。所以还常被推荐为心脑血管疾病以及三高患者可以放心食用的肉类之一。所以大家在日常饮食中增加驴肉的摄入是对健康很有益处的。

但是当前国内毛驴资源短缺，假肉横行的现象频频被媒体曝光，所以大家在购买时一定要当心。如果你觉得难以辨别，那就到驴帮吧，不但是放心的真驴肉还有很多驴肉美食。面对当前驴肉开发不足的市场现象，以毛驴养殖、驴肉餐饮、驴肉制品生产研发整个全产业链运营的驴帮集团，先后投资数百万元用于驴肉的深度研发，他们所特聘的国家级烹饪大师、面点大师和肉食专家，现已创新研发推出有168道菜的驴帮菜、生鲜驴肉火锅、驴肉鲜包、驴肉煎包、养生驴肉面、驴肉酱品等数百产品线。

其中部分产品还获得了中国名小吃、山东名小吃，受到众多食客的喜爱。而他们依托自身在内蒙、河南、山东、江苏等地的6个自有养驴基地，更打出了“吃真驴肉到驴帮的”美誉。现在，驴帮旗下“驴帮驴肉火锅料理”、“驴帮驴肉鲜包店”、“驴百味养生驴肉面馆”等业态已在全国10余个地市先后开设了直营店和合作店100余家。赶快去寻找驴帮的驴肉美食吧，绝对会惊艳到你！

护脑：菠菜

因为拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物"，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭等都值得你补脑时选用。

护肝：虾

虾是营养丰富，味道鲜美的食物，蛋白质含量丰富，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，这些营养物质有助于肝细胞的修复和再生，对肝脏修复有一定的促进作用。此外虾的肉质和鱼一样松软，易消化，更适合肝病患者食用。

护眼：红薯