五棵松大集集结春季养生美食

春天的脚步越来越近，除了在衣服上进行适当增减保证健康外，内在的养生也是春季提高抵抗力的重要手段。近日，五棵松大集又开始开门迎客了，春季养生的美味也都在这里集结。与以往不同，此次大集设在了五棵松篮球馆东侧，邀请了全国各省市2000余家厂商。据悉，大集将持续到4月1日。

为了顺应季节的养生理念，今年的土特产区域为消费者准备了多款绿色食品，福建的高山笋干、长白山的野生松子等都成为入春后的应季食品，而有着美容养颜、疏肝理气功效的玫瑰花系列产品，成为今年大集土特产品的亮点之一。据展台的负责人介绍，玫瑰制品最适合女性使用，尤其北京的春天干燥风大，多食用一些玫瑰产品可以保持皮肤的水分，玫瑰还是安神的佳品。在展台上北京商报记者看到，除了用于沏茶的玫瑰花蕾外，玫瑰酱、玫瑰粉、玫瑰膏以及与玫瑰一同酿制的白酒等玫瑰系列产品，都可以在这里买到。不仅玫瑰产品的种类多样，就连单品也分为不同的级别，以满足不同消费者购买。例如：玫瑰酱就分为两年酿制和4年酿制的，4年的在香味和口感上较两年的浓一些，可以冲水，也可以涂抹在面包上食用。

除此之外，来自东北的榛子、蓝莓、野生蜂蜜；云南的野生菌、松茸、咖啡；新疆和田的大枣、葡萄干；福建的香菇、木耳、笋干、桂圆、鱼丸；宁夏的枸杞；内蒙古的奶酪；青海的牦牛肉等土特产都在此次大集上一并亮相。北京商报记者 张笑嫣