亲贝网qinbei.com配图) 为了孕妈妈孕期也能有好气色,小编推荐美肌食谱,健康美丽吃出来。 五豆美容养颜汤 材料:黑豆 红豆 绿豆 黄豆 紫米各1勺(勺的大小随意,5种原料等量即可)红糖(根据个人口味适量添加) 做法: 1、将5种原料清洗干净,用清水浸泡一夜; 2、连豆带浸泡的水一起倒入锅中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮开后,改小火,虚掩着锅盖,煮半小时,待豆子开花即可,吃前调入红糖口味更佳。 番茄蹄花煲 材料:猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。 做法: 1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有,挺容易清洗的),用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用; 2、猪蹄放入砂锅中,加温水没过猪蹄,加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角,放火上加热,大火烧开打出浮沫,然后转最小火炖煮,猪蹄八成烂时加入适量盐调味,加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可; 3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块,西红柿切小块,锅里放一点点油,油热后放西红柿入锅翻炒,直到翻炒出汤汁,加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味,最后加入一小勺盐继续翻炒; 4、翻炒至西红柿软烂后,将蹄块放入一起翻炒几下,将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中,让糖和猪蹄、西红柿融合均匀; 5、开中火继续焖煮20分钟即可关火,撒少许香菜或葱花装饰。 红枣美容养颜粥 材料:红枣、薏米、糙米、银耳 做法: 1、在煲汤时,盖子不好盖牢的,不然要溢出来的,你可以将盖子打开着烧,注意室内通风,做好排烟排蒸气; 2、打开着盖子烧的话,势必会挥发掉很多的水,所以要做好看护工作,千万不要烧干了; 3、 还有一种方法可以节省挥发和加速成熟的,就是在盖子和锅口中间夹两根筷子.再在锅盖上压块重的东西.这样就可以防止溢锅了; 4、如果您的电饭煲有煮粥功能键的话,那就好多了,可以盖上盖子烧,水分蒸发也会少点,相对也会更容易成熟了。 木瓜红枣炖雪蛤 材料:木瓜一个,雪蛤5克,红枣5个,冰糖适量,姜片2片 做法: 1、雪蛤提前泡一夜,把杂质去掉,洗干净,红枣洗净; 2、小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥; 3、重新换水,把雪蛤炖20分钟; 4、炖雪蛤的时候,就可以处理木瓜哈; 5、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开; 6、去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透; 7、把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放红枣和冰糖,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。
凉拌三耳 材料:猪耳朵,木耳,银耳 做法: 1、为了节省时间,我用的是已经加工好煮熟了的猪耳朵丝; 2、把木耳和银耳泡开,木耳焯熟凉凉,与猪耳朵丝放在一起。加入香菜、蒜末、盐、糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀; 3、装盘,制作完成。 苦瓜猪肉汤 材料:猪瘦肉120克,鲜苦瓜240克,清汤、精盐、姜丝各适量。 制法: 1、将猪肉洗净,切成薄片、入沸水中煮透,捞出用温水洗净;鲜苦瓜去瓤洗净,切成薄片,入沸水锅中焯一下,捞出控水。 2、锅内注入清汤,用旺火烧沸,加肉片、瓜片,改用小火煮约15分钟,放入姜丝,用精盐调味,盛入汤碗内即成。 海带炖鸭 材料:鸭肉,海带 制法: 将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。 杏仁豆腐 材料:杏仁粉2TSP,牛奶250克,清水100克,琼脂5克,糖10克,柠檬蜜(可以不用,或者以其他代替) 做法: 1、琼脂放入清水中软化,十多分钟就行了; 2、小火烧热,边搅边烧:慢慢使琼脂融化,再加入牛奶和糖,使糖融化,再加入2TSP的杏仁粉; 3、所有东西都加好了,搅拌均匀,关火,取下小锅; 4、经过滤,倒入容器,凉后,入冰箱冷藏,至定形就好了。切小块,浇上柠檬蜜,又滑又嫩。 养颜南瓜豆糊 材料:准备材料:南瓜250g 黄豆 100g 清水 100ml 蜂蜜 2 勺 做法: 1、南瓜洗净,切块蒸熟,放入料理机; 2、接着加入泡好的黄豆,倒入清水; 3、按下五谷按钮; 4、开始成糊了。 木瓜炖银耳 材料:银耳30克,木瓜半只,冰片糖适量。 做法: 1、将银耳用清水浸透发开,洗净; 2、木瓜削皮去籽,切成小块; 3、木瓜、银耳、冰糖一起放入炖煲内; 4、加适量开水炖煮20分钟后即可食用。 小贴士:孕期饮食非常重要,既要吃的健康还要保持好气色的妈妈不如试试上面的食谱哦~
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