“网红食物自热火锅” 专家提示有安全隐患

　　随着现在快节奏生活方式的到来，越来越多的人喜欢快捷便利的生活习惯，不管是在饮食还是在平时生活中的交通、工作以及旅行。只要是能够为大家节省时间的，方面的，都是受到消费者欢迎的。那么，对于近期出现的“网红食物自热火锅”，大家对它的看法是什么呢?“自热火锅”真如网传的那么神?究竟这类食物的安全系数高吗?下面就和民福康一起去了解下吧。

　　近期，一款爆红的网红食品出现在众人视野中，“自热火锅”，它不需要用到电加热，也不需要用火烧，只需要一瓶水，就可以帮助加热，稍等片刻便可以享受美味的火锅了。那么，对于这种自然发热的食物，是否存在安全隐患呢?

　　民福康相关专家做了以下的相关实验：

　　1.操作人员把“自热火锅”里面的食物进行拆分，然后加水，再把“自热火锅”的盖子上面的小孔给堵住，在等待半分钟左右的时间，发现“自热火锅”开始快速的膨胀，而且，这个时候，“自热火锅”已经开始冒气了白烟。专家对其进行测试发现，现在的温度已经高达60多度了。

　　2.操作员把加热包弄开，让其直接和水接触，而这个时候发现，在和水接触几秒之后，装水的瓶子出现了膨胀以及扩大，而且在底部还喷出高压蒸汽。

　　民福康专家表示，在对自热包进行拆分之后发现，内部的主要成分是铝粉、铁粉、以及活性炭、生石灰等等的这些材料。而这些材料在和水相遇之后会出现迅速升温，温度科高达150度以上，而蒸汽的温度甚至可高到200度。相对来说是存在安全隐患的，特别是对于小孩子而言，这类食物是有一定的危害性的。

　　民福康专家也告诫大家，在选择食用此类食物的时候一定要注意，避开小孩，放置处应该要避开塑料、玻璃这些易被高温破坏的地方，可以选用隔热垫来进行隔热。

　　同时，在进行食物加热的时候，一定要注意不要把盖子上的透气孔遮住，否则容易引起小型的爆炸，具有一定的危害性。

　　那么，对于这类新型的备受欢迎的“网红食物”它们的安全问题应该怎样保障呢?

　　民福康专家分析，对于这类“网红食品”，国家应该出具相关的法律法规，对生产该类食品的企业厂家，进行严格的质量把控。

　　在包装以及经营范围上，应该要出相应的行业标准。特别是对生产加工环节出现的问题，更应该要严加把控，出现问题，及时进行曝光，给予打击和处罚。