【科普养生】立秋后，先排”湿毒“，再进补

虽然天气客观热，但从第一片梧桐叶子落下开始，开地间阴阳的变化已经悄悄转换了形势，阴阳之气由夏长转为秋收，由浮转为降，人体气血亦同，要开始为来年春夏的生长蓄积能量了。

经过一个夏天的闷热潮湿，身体内积聚了很多湿气、热毒、有些会变作湿疹、口疮、痘痘发出来，这些都是体内湿热重的表现。

在这一年一度的进补之前，需要先清除署热在体内留下湿气、火毒，不然硬补是补不进去的，只能越补火越大，所以立秋头一件事应时排毒。

秋后排毒：鱼腥草炖秋梨

材料：鱼腥草一大把（干、鲜都可以），梨一个、冰糖适量

做法：梨切大块，去核，锅中先放水炖梨。梨炖软之后，把冰糖、鱼腥草放进去，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把汤、梨盛出来就可以吃了。

煮过的鱼腥草不要倒掉，下次煮梨还可以用，一共可以煮三次。鱼腥草加梨、冰糖一起炖，既能清热，又能滋阴，最适合立秋时节喝。而且没有了鱼腥草的怪味道，当小甜品吃都不错呢。

小知识：鱼腥草也叫折耳根，是天然的消炎药。有些人感冒往往也拖上好长一段时间不能断根，咳嗽不止。这是身体内的湿热余毒没有清除的关系，也就是炎症未消。

这时候可以买些鱼腥草煮水当茶喝，连续喝上两周，彻底清除体内湿热，你会发现，身体原本的一些小炎症也会跟着不见了。

立秋刮痧膀胱经

让身体变干净

秋后，可刮痧后背，防热闭气郁。刮痧能快速把沉积在血管壁的垃圾排出体外，净化血液。膀胱经掌管着人体最大的排毒通道，膀胱经通畅之后，淤积的毒素会有个出口排泄，体内会干净很多。

背部膀胱经位置：脊柱两侧1.5寸的位置，这里也是肌肉最厚实的部位

膀胱经一般是从上往下刮。刮的时候，可以把后背分成上、中、下三段，先刮上段，再刮中段、下段。

刮痧法

先在背上抹一层橄榄油，然后沿膀胱经，用陶瓷勺子、刮痧板反复刮就可以了，每个区域刮15-20遍。

出痧越多，颜色越深说明血液里沉积的毒素越多，立秋后可每周刮痧一次，定期打扫一下。你会发现精气神、皮肤状况、睡眠、心情都会随之改善。

需要注意的是：“重刮为泄、轻刮为补”，火气大的人要用力刮出痧来以泄毒；身体虚弱的人力道要轻一些，刮到发红即可，一样可以排毒

秋后不吃瓜

“秋瓜坏肚”，立秋后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。秋季是腹泻高发季节，如果大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子。可多吃苹果、梨、葡萄等滋阴水果。

秋后进补，要吃嫩玉米

暑热未消、降雨频繁，最应当补脾。此时田里的嫩玉米经过一夏的生长，又甜又香，我们也吃一吃最好年华的玉米，收获些天地的精气吧

玉米可调中健脾、利尿消肿，是立秋上佳补品。煮熟或蒸熟的嫩玉米更易吸收，吃玉米时要把玉米胚芽尖一起吃掉哦。

秋季适宜食物

1.主食及豆类的选择：

大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

2.肉蛋奶的选择：

羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。

3.蔬菜的选择：

豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

4.水果的选择：

橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

5.其它：

栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

饮食禁忌

在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。

1、秋季忌食辛热香燥的食物：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。

2、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道 很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常 伴有腹泻、食欲不振；儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象；少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。

4、秋季忌吃肥甘食品：中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。

一日参考膳食

早餐：红薯、大米、玉米面、鸡蛋、茄子等，如红薯粥、玉米饼、煮鸡蛋、凉拌茄子；

加餐：果汁一杯；

午餐：大米、莲藕、红豆、羊肉、百合、西兰花、紫菜、番茄等，如米饭、莲藕红豆煲羊肉、百合炒西兰花、西红柿紫菜汤；