速溶咖啡以其方便、快捷受到大多数人的欢迎，但细心的人会发现，现在人们所接触到的速溶咖啡其实是“咖啡饮料混合物”。传统速溶咖啡是用咖啡提取物制取而成的，与现磨咖啡相比，虽然口感和风味大打折扣，不过咖啡中的核心成分——咖啡因和各种多酚化合物，差别并不大。但在中国，这样的传统速溶咖啡并不受欢迎，于是咖啡商们往里面添加了糖、香精、植脂末、乳化剂、分散剂等成分，使其更接近现磨咖啡的香味和口感，这就是我们熟知的“三合一速溶咖啡”或者“1+2速溶咖啡”。在这样的产品中，“添加物”是我们健康的大敌。比如植脂末，以非完全氢化植物油为原料生产的植脂末含有反式脂肪酸，这种脂肪酸的摄入会诱发血管硬化，增加心脑血管患病风险，给我们的健康带来威胁。如果既想喝到现磨咖啡的品质和健康，又想方便快捷，甚至物美价廉，coffee now的单杯(胶囊)咖啡是个不错的选择。
 与coffee now单杯饮品相配套的饮品机，采用coffee now自主研发的最新系统，自上而下的单杯独立萃取方式，可以让机器本身不接触饮品制作过程，饮品机内部管路只走清水，萃取完毕之后采用吹气清洁，使整个机器内部完全做到无饮料残留，不会滋生细菌霉菌，真正做到零残留、无串味与维护擦洗简单，好用又省心。  coffee now并不止步于此，他们不仅制造出了味道纯正、健康快捷的单杯咖啡，还开发了泛咖啡类饮品、新茶饮及谷物类等全品类单杯产品来满足国人的多样需求。coffee now采用全球领先的生产控制和智能云平台，以消费者需求为中心，立足高端智能制造、工业互联网、大数据等技术驱动，依托AI人工智能、区块链溯源指导单杯饮品研发生产流通、不断升级提高用户体验，重构零售业态“人、货、场”结构要素。“让获取安全的饮品，成为人人享有的权利”这是Coffee now的信念，也是他们努力的方向。 随手一杯健康又好喝的咖啡的时代已经到来，让我们“now“起来吧。 |
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