秋季养生的多与少

 秋季养生的多与少

秋季气候的特点，气温逐渐由升温转成降温，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。因此秋天阳气渐收，而阴气逐渐生长起来；人体的生理活动随“夏长”到“秋收”而相应改变。秋季养生不能离开“收养”这一原则，养阴在于防燥。在饮食上有些食物应多吃点，有些食物应少吃点，目的是为了顺应秋季的自然特性来养生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具体应做到以下两个方面。

秋季养生的多与少

1. 秋季养生需要多吃点的食物。

1.1多吃些酸味食物，中医传统养生理论中，有秋季饮食“少辛增酸”的之说。《黄帝内经》的《素问·脏气法时论》中指出：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。” 中医认为秋季少辛增酸以养肝气，起到收敛作用。酸味食物有苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

秋季养生的多与少

1.2多喝水，每天至少1500毫升。

1.3多吃滋阴润燥的食物，如菊花、梨、蜂蜜、百合、银耳等。

1.4多吃去烦忧的食物，如核桃、鱼类、鸡蛋、小米、牛奶、黄豆、糙米、黄花菜、莲子、小麦、甘草、红枣、龙眼等。

1.5多喝点粥，如山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥等。

秋季养生的多与少

1.6多喝点煲汤，如百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤等。

1.7多吃防便秘的食物，如红薯、芹菜、海带、魔芋、紫菜、胡萝卜、蜂蜜、杏仁、芝麻、核桃、麻仁、松仁等。

1.8多吃富含B2的食物，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类、油菜、菠菜、玉米、茄子、紫菜等。

1.9多喝点桂花茶，去口臭，清胃火，缓解胃热牙痛及龋齿痛，桂花3克，红茶1克。

1.10多吃些含维生素的碱性食物，如西红柿、茄子、马铃薯、葡萄、梨等，这些食物能帮助人体克服秋乏。

1.11多吃点白色食物，如白萝卜、花菜、百合、山药、杏仁、白果、莲子、莲藕、荸荠、银耳等，白色入肺，滋阴润燥，有温肺养肺、清火抑火、养阴生津的作用。

1.12多吃点有散发功用的辛香气味食物，如芹菜，可避免各种湿热之气积蓄。

1.13多吃海藻类食物。海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。

1.14多吃预防秋天的口腔溃疡的食物，如白萝卜、白木耳、罗汉果、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、胡萝卜、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、批把等，同时,要多饮水,少吃肉类及巧克力等热量高的食品。 1.15多吃点健脾类的食物，如山药、白扁豆、栗子、莲子等。

1.16多吃一些温性食物，如高粱、糯米、扁豆、香菜、韭菜、南瓜、大枣等。

秋季养生的多与少

2. 秋季养生需要少吃点的食物。

2.1少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒、葱、姜、蒜、肉桂、八角、茴香等。

2.2少吃油腻、油炸、肥腻、烧烤食物，以防加重秋燥症状。

2.3少食生冷食物，饮食过于生冷，会造成消化不良。

2.4少食瓜类性凉的食物，如西瓜、香瓜等。人的脾胃受暑热夏天的影响，功能较弱，还未完全恢复，过食凉性会伤脾胃，秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

2.5少食慎食补益药物，人参、鹿茸、肉桂等，阳虚体质者可以适当服用，否则极易加重秋燥。药补不如食补，食补应以滋阴润燥为主，食补可选择乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。

2.6.少喝点秋梨膏（秋梨膏主要有梨﹑百合﹑蜂蜜﹑冰糖等 ）、鲜竹沥等。

2.7少吃隔夜菜，秋季食物易腐败，食用后容易引起急性胃肠炎。