相信大家对于枸杞都非常的了解，但是我们通常购买的大部分都是红色的枸杞，对于黑枸杞了解的要相对少一些，其实黑枸杞的营养价值更高，但是价格也相对要贵一些，那么我们平时在市场中应该如何选购黑枸杞呢，怎样才能避免选择到假冒的黑枸杞呢，下面我们一起来随枸杞生产厂家来了解一下.
一般来说假冒黑枸杞有以下三种： 用白刺果代替。白刺果也是一种药材，果实近球形，直径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色. 用蓝莓果代替。用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞. 用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞出售. 三种鉴别方法 泡水鉴别。 白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色;泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色. 形状鉴别。 黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果买到的“黑枸杞”内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的. 另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性. 售价鉴别。 真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，1000克至少要千元。而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元. 武汉大不同科技有限公司是一家集枸杞研发,种植,生产,销售,代理，加盟于一体的武汉枸杞厂家。公司拥有*的生产设备，汇集有精英管理团队，旗下靖远枸杞品牌，依托庞大的枸杞生产基地，精选甘肃优质枸杞，从枸杞品种选育开始，在基地种植、生产加工等环节严格把控，所有原料皆为人工采摘天然晾晒。 靖远枸杞专注养生文化，志在为客户提供安全、健康的枸杞系列养生产品，零污染，百分百健康，天然好味道，曾获中华人民共和国地理标志保护产品殊荣，是您养生保健、赠送亲友的佳品. |
