8月24日生活必需品市场价格分析

　　根据商务部系统监测数据信息显示，上周（2018年8月18日-8月24日），大连市生活必需品市场整体价格呈上涨态势，其中肉类、鸡蛋、蔬菜和水果价格均有不同程度的上涨。

　　一、生活必需品市场价格特点

　　粮食价格微幅下降。上周，全市粮食零售均价5.6元/公斤，环比微降0.4%。其中，大米零售价格为6.1元/公斤，环比微降0.6%，面粉价格为5.0元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为18元/公斤，环比持平。全市粮油市场量丰价稳，供需基本呈平稳态势。

　　猪肉价格继续走高。上周，全市鲜猪肉价格25.8元/公斤，环比上涨1.1%；牛肉和羊肉零售价格分别为70.6元/公斤和71.5元/公斤，环比分别下降2.5%和0.2%。本月，我省发现非洲猪瘟疫情，虽然政府快速反应措施得力，疫情得到有效控制，但是对生猪调运产生影响，屠宰企业和养殖户挺价意愿强，加上上周台风降雨强度较大，影响生猪流通，多方面影响叠加使我市猪肉价格呈现稳中略升势头。

　　鸡蛋价格上涨明显。上周，全市鸡蛋的零售价格为10.6元/公斤，环比微增4.3%。入伏之后持续高温，对蛋鸡生存环境影响较大，蛋鸡存栏量和产蛋率均有所下降，加之上周台风暴雨极端天气影响，鸡蛋供应相对偏紧，此外双节临近，食品加工企业提前备货，鸡蛋需求增加，也进一步助推鸡蛋价格上涨。

　　水产品价格变化不大。上周，监测的10种水产品“3升3降4平”平均零售价格为39.6元/公斤，环比微涨0.4%。其中，虾、鲤鱼和鲫鱼价格分别上涨3.3%、0.8%和0.6%，市场供需基本平稳，价格无较大波动。

　　蔬菜价格暴涨。上周，监测的30种蔬菜“25升5降”，上周蔬菜零售均价为8.1元/公斤，环比上升13.7%。其中，上涨超过20%的蔬菜为油菜（41.2%）、大白菜（38.5%）、豆角（37%）、莴笋（35.6%）、菠菜（24.5%）、生菜（22.4%）、芹菜（21.7%）、黄瓜（21.2%）、西葫芦（20.7%）。持续高温和暴雨天气不利于蔬菜生长，产量下降，同时加大了存储和运输难度，蔬菜价格居高不下。由于上周我市强降雨天气导致部分道路无法通行，外地蔬菜难以进入本地市场，市场蔬菜供不应求，同时寿光受雨水侵袭严重，不少大棚被淹，蔬菜上市量明显减少，使得蔬菜价格明显上涨。

　　应季水果价格下降。上周，监测的6种水果 “4升2降”，全市水果均价为9.4元/公斤，环比下降3.6%。其中应季水果供应充足，尤其是葡萄大量集中上市，零售价格环比下降15.8%，西瓜环比下降9.1%，应季水果拉低水果平均价格。

　　二、下一步走势预测

　　未来一周，我市粮油市场供应充足，宏观调控得力，日常居民消费量基本可以预测，将继续保持平稳；随着开学季和双节的到来，肉类和鸡蛋的需求进入旺季，预计价格将呈稳中有升的态势。我市主要蔬菜供应地寿光受灾较重，加上地产蔬菜生长处于青黄不接的断档期，预计蔬菜价格将持续走高。